Рецепт јогурт. Јелли јогурт.

Да ли је потребно приступачно пресцриптион јогурт? Припрема јогурт не узима пуно времена, али су користи од овог производа, сложићете се, је непобитна. За људе који су алергични на лактозу (нетолеранција), овај производ је безбедан и сварљивост је много већа од других млечних производа, укључујући млеко. Укључи јогурта у исхрани, ти "убити две муве једним ударцем": смањи ризик од рака (Лацтобациллус ацидопхилус нормализује микрофлоре у цревима) и дати вашем телу одличну додатни извор калцијума потребна у било ком узрасту. Напоном Бактерија садржане у јогурту, блокирају негативне ефекте штетних материја (нитрата, нитрита, и др.).

Ако погледате историју, можемо наћи рецепт јогурт хиљаде година пре. Али онда ово јело могу да приуште само изаберите неколико. Јогурт бум је почео средином седамдесетих година прошлог века и да не потапа до данашњег дана.

Данас кувања технологија није много променила, осим што је повећана различитих воћних адитива. Али постоје јогурти и живи и мртви. Приликом одабира таквог прехрамбеног производа бити изузетно опрезан. Ако га купити у продавници, обратите пажњу на садржај ЦФУ на пакета (важи за најмање 100 милиона. По граму), број "Исека" (Е 121, Е 132, Е240, Е 418, итд), од којих многи имају веома негативан утицај на телу и може да изазове главобољу, несаницу, лоше варење, може притиснути дисање и активност срца, да поремети јетру и бубреге. Дуго рок трајања јогурта (ово се све да млечни производи не могу чувати дуже време) у целини чини веома чудно. Иако је земља је нешто што заиста не постоји ништа. Управо сам завршио јогурт може бити од велике термичке обраде (или замрзнуте), корисне бактерије млечне активних, тако убијају, а на полицама у питању само бескорисно (и понекад опасна) укусан производ, чија је вредност ограничена само по укусу.

Зато је најбоље да се савлада технологију припреме код куће. А јогурт рецепт је веома једноставан.

1 литар пастеризованог топлог (30-35 степени) млека. Ако се млијеко купљено на тржишту, треба да се кува и хлади на одређену температуру. УХТ млеко је боље да се не користи.
2. Сипати стартер (боље да га купи у апотекама) у припремљеној млеку и мешати.
3. Сипати смесу у припремљене калупе чисте (попунити 1/3), поклопити и оставити на топлом месту 4-6 часова. На густине одређује доступност. Добро очврсли Ремове јогурт у фрижидеру. Складиштење не треба да прелази три дана!

Као што можете видети, јогурт рецепт је врло једноставан. Технологија Припрема је лако доступна сваком власнику. Али да се задржимо на једном производу, један вероватно не би требало. Припрема јогурта ништа мање занимљив и узбудљив процес. Преглед могућих широких рецепата. Ми ћемо се фокусирати на јелли јогурта. Рецепт је једноставан, али се испоставило врло укусно!

Дакле, потребне су вам следеће састојке: ликер пеперминт - 5х. кашике, ванилин г -1, или ванилин шећер - 5г, воћа (нпр малине или јагоде) - 250 грама, 700 грама јогурта, павлака - 400 г шећера - 80 гр, вода - 60г, нане и воћа за декорацију.
Ванилин шећер и поделе на пола. Прва половина ће ићи на припреме желе, друга - на павлаком. Бреед желатин у топлој води да заврши растварање. Дајемо мало охлади и комбинују са јогуртом. Током мешања, полако додајте шећер и ванилу. Ставили смо масу у калуп и ставите их у фрижидер за 6 сати. Умутити павлаку са шећером и ванилом, додати ракију и даље умутити док имате хомогену масу, која је такође увучена у фрижидеру.

После 6 х Гат желе калуп и ставите је у врућу воду на неколико секунди (што ће бити лакше контролисати желеа калупа). Извадите желе и пребаци у чинија за салату. Топ Поур сос (Тхе снашао са шећером и крем ракије), украсити воћа и менте.

Пробајте, иоу лике ит!