Салата "Зифф": рецепт

Необична назив "Зифф" салата је због атрактивног изгледа. Преведено из Узбек значи "пролеће". У својој домовини салату "Зифф" одавно заслужио признање свих гурмана. Ми смо такође почели да свог недавно. Међутим, овде је много волео. Ова "Зифф" кува са овчетине. Међутим, у Русији преферирају више поједностављена верзија, и чине га са пилетином или посног шунке. Тако, укусно и хранљив салата "Зифф" постаје све више и исхране јела, што ће сигурно задовољити женски половину. Достојанство јела и даље у чињеници да су производи се може купити у свакој продавници. То значи да у било које доба године можете себи дати Спринг моод.

Купујемо производе

Упркос необичног имена за руске салате, храна за њега треба најједноставније:

• месо или кобасица - 250 г;
• Томатоес - 200 г;
• Пилетина Јаја - 3 ком;.
• лук репа - 1/2 главе;
• Млади краставац - 200 гр;
• Гарлиц - 1-2 чена;
• зелени лук - 4-5 перје;
• коријандера, мирођија, першун - 30 г;
• зачини, со.

Припрема оброка

Дакле, сви састојци су купили, можете почети да припрема салату, "Зифф". Ако користите кобасицу, а затим једноставно исеците на траке. Месо је натопљена водом и дати га да одстоји неколико сати. Затим га ставити да кува, а у међувремену до друге производе.

Ако краставац и парадајз купио у продавници, такође је пожељно да их држи неко време у води. Ако поврћа из свог врта, онда можете да прескочите овај корак и одмах почети да смањи. Краставац исеците на траке. Ако парадајз су сасвим солидни, они такође исеците на траке, после уклањања семе. Јаја сипати воду и кувајте хард боилед. Једном пречишћен, и тритурисан са виљушком или прошло кроз иаитсерезку. Лук-репа смањи на пола прстење, да се уклони горак укус, може се лагано посути сирћетом или соком од лимуна. Бели лук исећи ножем или притисне преко штампе. Греенс пажљиво опрати и ставити у Цоландер или вентила до течног стакла. Након тога, ситно исецканог. Готова месо се хлади и исећи средње величине коцке. Даље, све компоненте припремљене искључен у чинију и мешати, додао сол и бибер.

дораду

Салата "Зифф" скоро спреман припремити гориво и украсити. Да испуните јело може да буде мајонез, рафинирано уље, али можете направити мешавину маслиновог уља и капи балзамико сирћетом. Све зависи од маште од преференција кувати и укуса. Селецтед прелив сипа у посуду тек пре храњења. За украшавање, можете користити исецкан сира, салате и парадајза кришке.