Светло салата са руколом и шкампима

Разноврсне салате са пролећним биља су веома корисне за оне који гледају своје фигуре. Италијански биље - рукола, босиљак, оригано - додаје се у посуду јединствен укус. Морепродуктов - хранљива, укусна и лепо изгледали хладни грицкалице. Хајде да спремим, односно, за десет минута, припремити за изградњу оригиналан и модеран салату са руколом и шкампа.

Да га направи, не треба превише. Потрајати неколико чери парадајз, мало сира за посипање (идеално - пармезан, али уместо тога можете изабрати било коју другу чврсту разред), маслиново уље балзамико сирће за пуњење, црног бибера и соли. И, наравно, треба рукола са шкампима.

Ово последње може да се ни очистити, кувано, смрзнуто или свеже, лечи.

Међутим, у другом случају неопходно је да се поигравати са малим инсеката - прокључа их и чисти (можете пржити на маслацу и оборити на папирни убрус да се слаже вишак масти).

Замрзнути плодови мора једноставно за вреле воде и декантирати воду.

Мој рукола, поцепана у појединим листовима и место у чинија за салату. Положи на врху парадајза, преполовљен (ако је довољно велики - онда на четвртине). На зеленој и црвеној различитим лежао бледо розе шкампе и поспите ренданим сиром. У одвојеној посуди припремите прелив: за ову неколико кашике сирћета и маслиновог уља шлаг виљушке са бибером и сољу, док емулзије. Она је посипају нашу салату "рукола са шкампима" непосредно пре служења, тако да трава није изгубио свој хрскав свежину.

Ако желите, ово јело може да се допуни са малим авокадо, али онда морамо и сок од лимуна. Егзотично воће треба исећи на танке траке и поспите са лимуном се ублажиле. А остатак салата са руколом и шкампа су припремљене као у претходном рецепту. Да би задовољио не само стомак, већ и око, не може мешати састојке пре сервирања. Покријте дно а ла царте јела руколом, трешња лежао на њему, онда - авокадо, а на врху - Сеафоод. Сир није потребно - нека буде побуна боја. Пошкропити лимуна, сирће, уље и уживајте.

Салата са руколом и рачића може заувек променити. На пример, можете додати белешке наранџе као свеже паприке. Под бибер моја, очишћена од семенки, исеците и наћи му место на трешње и парадајз плодова мора под. Посебну драж овог јела ће додати грубо млевених индијски орах, који би требало да буде посут готовим салату. Ако волите и пињоле, они се могу користити у целости. Овај рецепт је такође добро ако не чисте руколом и салату мешавину италијанских биља (на пример, са Радић, ФРИССЕ, Ицеберг).

Можете направити салату са руколом и шкампи више укусна и мирисна, када се узме проблем да неред са сировим инсектима. Наравно, купи пакет са куваним и ољуштеног плодовима мора је много лакше, али као прославе верзија запамтити овај рецепт. Један или два чена белог лука ситно исецкати, пржене у биљном уљу, када бровнед, додати морепродукти, процес термичком обрадом на крају додавања соја сос, дајући потопити. Посебну драж даје салату шкампи кухане у води са сољу и мирођије. Зрак не може да смањи и стави целу ствар. Само је потребно да замирише после кувања одбачен.