Скуша, куће за кување рецепти

Морска риба са високим садржајем масти је нарочито корисно за организам, јер полинезасићене масти прочистити крв и хуманој јетри. Она има тако лепо карактеристика скуша рецепата које код куће привлачи својом једноставношћу и истовремено богатство готових јела осећамо.

Да би месо сочно рибу, не кувати или пржити, што је термичка обрада деградира укус производа. Ако је други ток припрема топле скуша рецепти су првенствено користе за динстања и печења.

Па испоставило се рибе печене у фолији. Овде је пример топли оброк, који се кува у рерни. Скуша би требало да буде стомак, одсекао главу, извадите кичму и стави га на кожу на плочи доле, поспите соком од лимуна. Риба је постављен слој млевеног меса, поврћа и печурки. Можете користити поврће које су популарне код чланова породице. Традиционално користе печени шаргарепу, лук, свежи или сушене печурке. Да ојача у готовом јелу није распала, поврће слој мора бити посут ренданим сиром. На непца, можете додати першун, мирођија, матичњак. Риба и месо векна ролл креће према задњем делу, спремни за покрет умотан у фолију и место на плех, пеците у рерни 40-50 минута.

Најчешће се користи у домаћој кухињи хладном скуша. Хладна предјела рецепти предлажу сољење рибу. Ат хоме сосу скуша је лако. Довољно је да одмрзне купљени рибу костију филеа намажите сваку половину соли и шећера смешом. За мешавину за сваких 2 кашике крупне соли кашике треба да 1 кашика шећера, овај износ је довољно за две стандардне трупа на 400 г

Упркос чињеници да је у салатама ретко користи скуша рецепте неких од њих заслужују пажњу. Свечана укус има салату са печеним скуша. Трупова тежина 400 г након хлађења се разложити на комадиће, склопљеним у дубоку чинија за салату. Додајте чашу куваног пиринча, јабуке, ренданог на грубом ренде, а сецканим црвени лук. У тигању пропржите 200 грама печурака, додајте их у салату. Исеците на танке траке од 50 г сира оставити мало за декорацију, остатак ставити у салату посуди. Помешајте све састојке, попунити пуњење 4 кашике маслиновог уља и сок од пола лимуна. Посути са сиром леве стране.

Најпопуларнији димљена скуша. Рецепти рибљих специјалитета могу се прилагодити кућном окружењу. Сирови материјал је боље користити свежу рибу, иако замрзнута, такође, даје добар резултат, прво мора да одмрзне на доњој полици фрижидера.

Ево једноставног рецепта за Димљена скуша од производа који су увек у домаће набавке. У литри хладне воде потребно растворити 4 кашике соли, 2 кашике шећера, 1 кашика брокен-лист црни чај, пар неколицина лука коже. Доведи физиолошким раствором да прокључа и охлади до собне температуре. Емајл или стакла јело да положи разрушена рибе трупло, поур сланим раствором. Ставите посуду са рибом у фрижидеру 3-4 дана, затим је извадите из сланог раствора, сувом крпом. Можете довести до стола.

Димљена скуша рецепти често захтевају коришћење течног дима. Затим, од уобичајеног рецепта је искључена чаја лишћа. Остатак технологије је слична: у охлађени саламури са соли, шећера и лук коре 50-100 потребно додати течни дим. Риба ће бити завршен за два дана, а укус ће се испоставити да горе од продавница купљена.

Ако вам се свиђа скуша, рецепти у чланку, помоћи ће припремити код куће. Једите рибу здравствене користи.