Туршије Рамсон - складиште витамина

Рамсон - зачински мирисом вишегодишња биљка из породице Онион. Споља је веома сличан ђурђевка, да пробају - нејасно подсећа на бели лук (који се користи на тржишту радници не чисте руке, продаја мариниран белог лука цветне стабљике уместо белог лука).

Садржи витамине и хранљиве материје, рано зелено бели лук је одличан за враћање тела и буђење након дуге зиме. Његова употреба Изгледа да смањи лош холестерол у крви, побољшава рад органа за варење, стимулација кардиоваскуларног система. Витамин микро и макроелементарни коктел помаже да се обнови тело, ублажава пролећни умор и поспаност.

Свежи листови се не чувају дуже од 4 дана. Одлично за складиштење варијације се кисели празилук. У сировом облику, неопходно је у припреми и салата декорације, предјела. Такође, може се додати у припреми супа и главна јела, а комбинација белог лука укус павлаку и сир чини неопходно за сосеве. Савршено конзервирани смрзнуте и конзервиране форму.

Са намером "да се ражањ" у шуми, узимајући са собом мало меда сенфа и пасуљ - одједном сте довољно срећни да дођу преко дивљег лука чистини. Пицклед празилука (инстант припрема рецепт) изразито допуњава сваки месо јело, нарочито као што ражњиће.

sastojci:

• 2 листа дивље бели лук булбилс зрак;
• биљно уље;
• кора и сок од лимуна (1/2);
• 2 кашике. сенф кашика пасуљ;
• кашичица меда;
• соли.

Дивљи бели лук црусхед на комаде 2-3 цм, соли и мало модрица. У чинији припремити посебан пуњење кору и сок од лимуна, меда, сенфом и уљем. Адд то носити црни лук сос, добро измешати. До тренутка када је роштиљ салата спремна.

кисели Рамсон

Стабљика 60 медвед лук опрати и уклонити горчину потопите у хладној слаткој води у току 2 х. Припремити маринаду: 1 литар кључале воде ставити 1 кашику соли и шећера. Врења и додати 150 мл 6% сирћета.

Произлази везати у малим пакетима (10-15 ком.), Који стоје усправно у одговарајућим посудама (канте, стаклене или емајл пот). Поур потпуно покривање потиче маринаде собну температуру. Оставите да делује 5-7 дана у фрижидеру. Након тог времена, дивљи бели лук је спреман за употребу. Такође, могуће је да се котрља до банке.

Кисели празилук (конзервирана)

700 г. дивљи лук, треба:

• ватер - 1 литар;
• шећера - 6 кашика. л.;
• Соли - 4 кашике. л.;
• 6% сирћета - 250 мл;
• ловор;
• најгвирц;
• 2 чена белог лука велика.

Опрани празилук, бели лук и зачини су ставили у тегле. Маринада сол растворена у води и шећера да прокључа. Додавање сирће, довести до усијања поново. Маринада филл попуњен у конзервама, прекривен поклопцем и ставити на пастеризацију (банке литар током 10 минута, два-литра -. 15 мин, три-литарски -.. 25 мин). Запечаћени тегле наопако. Држе под ћебетом док кул. Маринирано дивљи бели лук се сматра погодан за конзумирање након 14 дана.

витаминска салата

састојци:

• маринирано празилука (конзервирана) - 150 г;
• боранија (конзервирана) - 150 г;
• краставац - 2 ком;.
• цреам - 200 мл.

Исеците дивље празилук траке, краставац - коцке, додати грашак, промешати. Салата сезона са павлаком.