Уче како да кува ракови

Цравфисх и пиво - је колико класик жанра, као Ромео и Јулија. Опрости ми, љубитељи Шекспира, али ово поређење је прикладно. Не можемо се замислити без Ромео Јулиет и Отело без Десдемону. Дакле, неопходно је да прокључа Цравфисх са пивом. Иако, ако једете ове Артхроподс присуство малолетника, они могу да се излије и лимунаду. Не негира задовољство деце рака растављености љуске и деликатан риба за ракова. Немојте га помешати са именом некада популарних сорти чоколаде. Јер, у ствари, то је врат нема везе, али инсеката то и није. Чак су главе нису доступни. Уместо тога - цепхалотхорак, утапа у стомак.

Али то су текстови, а камоли зоологију и прећи на најважније. Одлучили смо да сазнамо како да прокључа Цравфисх. Али, пре него што почнете кувањем, они треба да стекну. Ако не спали са жељом да их се попне у језеру или реци, можете лако да "ухвати" помиње инсеката на тржишту или у продавници. Раније продао десетине рака. Солд стављајући их у гомиле по величини и доделити одговарајући квалитет робе цене. Наравно, што је већи рак био, и тако је било скупље. На крају, када су рака због лошег екологије постала ретка (јер они живе само у чистој води), они су почели да продају нема десетине и јединице. И данас, рачун иде на тежини. Најгоре ракоеди не могу да се помире са чињеницом да купује своју омиљену ужину, они су сада приморани по тежини, и рутински се запитају пет или шест десетина. Али, опет смо дигресију од теме.

Кувар рак треба дефинитивно жив. Ово је централни принцип. И они треба да се спусти само да кључа вода кључања. Да, ово је прави садизам, и права животиња и не може близак бори за овај поступак. Вода у којој ћете кувати ракове, свакако треба јак соли. Пропорција је око 2 кашике по литру течности. А вода је потребна да се на такав начин да сви рака су она покривена са резервом. Од суштинске компоненте мора се напоменути цвасти суву копар. Гомила свеже зеље неће радити ни под којим условима - не укуса. Морамо да се осуши, а свакако са пупољцима!

Преостали састојци су изабрани на основу већ укусу. Можете ставити у ували вода лист, бибер у зрну, неки оригинали као и додати бели лук. А вода није предуслов. Чули сте да рака често кувана у пиву, бело вино, млеко, па чак и краставца незгодно.

Пре кувања им дефинитивно треба опрати у текућој води. Ако је потребно, ако је стомак на рак је картон превише прљавштине, можете ходати на њега са четкицом, а тек онда га спустите у кључалу воду.

Колико времена је потребно да се кува на ракови? То зависи од њихове величине. Главни услов је овде: Дакле, гаин рака имају богату црвену боју без икаквих зеленкасте нијансе. Када се вода са нашим инсеката поново почео да прокључа, почне да прати промене у боји љуске. То је тешко рећи тачно колико много рак кухати после кључања. Око 10-15 минута. Макимум - 20. дигест их не може ни у ком случају и да је месо рацхе подсећа гуму. Када сте направили сигурни да је јело је спреман, искључите шпорет и спремите се да мучити тантал. Мораш да их трпе пола сата, јер су ракови имају мало охлади у истој води у којој куваног и да се хране са соком и добрим просолитсиа. Да, то је невероватно тешко. Цео стан је мирисала божански мирис, а шетате и лиже посуду. Али чекање вреди задовољство потиче од исхране, а онда његова, и укусна кувана ракова.