Црни бибер

Један од најпопуларнијих укуса појачивача - је со, а међу прианностеи ово место части црног бибера. Наравно, постоје и други његове врсте: црвена, зелена, бела, розе. Али, све је исто биљка, која се разликује само у процесу сушења. Пре свега, црни бибер - плод биљке која је пореклом из Малабар (Индија). У ствари, на овај дан Малабар бибер - то је веома квалитетан и вредан производ. Постаје црно услед топлоте од сунца, под којим је и осушене. Ако промените температуру, добија се и друге боје, мада у почетку сви зелени грашак. Али, ако је паприка је постала сива, онда се више не користи за исхрану: она је сломљена - и укус, укус неће бити на њему. Зато је неопходно да се чувати у затвореној амбалажи.

Узгред, о цени и вредности. Црни бибер је вреднована веома високо у древним временима, када је година сматра БЦ. Једна од тачака неких пореских дажбина био само бибер. А цена је била прилично висока. Сада без тога прианности се тешко могу да замислим кухиње, а њена цена није толико висока и доступне свима. Неко црни бибер се меље у посебним млиновима, а неко купује готов. Узгред, више укуса ће представити једног дела тачке полка. Иако је, наравно, користити у неким јела није било прикладно, и млевени црни бибер - управо оно што вам је потребно.

вредност производа је веома висок. Побољшава варење, и додајте га у грицкалице пре оброка побољшава апетит. Поред тога, у тропским земљама са отвореном кување хране често много бибера. То се ради не толико због љубави према оштар, али због уобичајених мера предострожности. Производи који немају специјалну опрему кварљива; посебно за месо и црног бибера и грашак савршено маске непријатних мириса и токсина из организма. Због тога је отровао превише љут храна тешка. Али постоје контраиндикације које крше не исплати.

Превише бибер у посуди може довести до раздражљивости и прекомерне стимулације. Такође, може да утиче слузницу гастроинтестиналног тракта. То је разлог зашто црни бибер у великим количинама је контраиндикована код оних који имају дванаестопалачном цреву или стомак, гастритис са високим нивоом киселости, или улцерозни колитис.

Ипак, врло мало бибера ће дати ванредну укус многих јела. Ово укључује готово све врсте: први и други јела, грицкалице, пиће, па чак и пецива. У комбинацији са поврћем или неког воћа можете добити необичне салате. Па, и шта очување могу без црног бибера? Наравно, у невољи и компот неће додати, али кисели купус и парадајз, краставци и и салате, итд Не могу без ње. Црни бибер у пићима - је генерално посебна прича да је сваки дан допуњује новим егзотичних, необичне и врло приступачним рецептима.

Али то није све користи ово цудо прианности. Често се користи у медицини. И оба фармацеути, травари и људи не прође. Рецепти из многих болести са употребом црног бибера су прилично једноставна и изненађујући у њеној ефикасности. На пример, ако прање зуба са мешавином црног бибера и соли, могуће је не само да спречи пропадање зуба, али и добили ослободити од халитозе, прожети вредних материја осетљиве десни. Чак и под амнезија штипа бибер и мед треба узети 2 пута дневно, постаје мање упадљива и, ускоро све повлачи. Наравно, то није једини проблем који се може излечити уз помоћ паприке.

Понекад немамо појма колико је драгоцен и невероватно производ је при руци сваки дан. Пажљиви према уобичајеном зачина и то ће вам помоћи да направите невероватне кулинарске ужитке и лечење болести без дроге.

Будите здрави и добро храњени!