Цхоп са печуркама: кувају тајне

Цхоп са печуркама - увек је прави прослава укуса. Али, ако желите да научите како да припреме Ова посластица, мораће да покуша. Немојте мислити да је довољно да куцам чекићем по комаду свињетине и пржити га са гљивама и додати зачине да добијете добар резултат.

Да, ово јело ће морати да петљам. Али оно што је био резултат! Мало је вероватно да један човек може да прихвати такву посластицу без масе највише позитивне емоције. Наравно, ако се не придржава вегетаријанских погледима. Али ће свако ко воли месо одреске са шампињонима бити одушевљен.

Наш мали избор ће вам помоћи да изаберете рецепт укусним котлета за породични одмор или романтични датум.

Општи принципи за припрему

Пре него што кува укусне одреске, вреди запамтити неке од тајни које ће помоћи да јело леп и укусан.

Прво, професионални кувари препоручују крменадла преко зрна. Овај метод сечења - најчешће за котлета.

Друго, не користите чекић туче превише грубе површине. Сврха процеса - чине месо мекано, не уништи.

Сок не распрши свуда у кухињи, пре туче месо може бити умотани у прибити филмом.

Печурке за свињетине уклапање скоро сваки: обичне гљиве и оистер печурке, мирисне шуме. Арома гљива, као што откључава снага свињског меса чини месо укус још потпуније и занимљив.

са укусом тесто

Котлети са печуркама, рецепт који ће бити разматрани у овом одељку не тако тешко. Ако још увек немате искуства у припреми овог јела, таква опција може сматрати најбоље за почетак.

Исеците комаде меса на овалног облика, чија је дебљина - 0,7-0,8 мм,. Благо одбијају, поспите сољу и бибером смеше, равномерно.

300 г свежих печурака сировина схред мањи. У чинији Умутите јарам 4 додавањем 150 г брашна, 200 г мајонеза, подсолите. Додати печурке и добро промешати. Ова количина је довољна да се кува на ушћу једног килограма меса.

Преузмите котлета на тесту, а онда пржити у врелом уљу.

Можда ћете моћи да поједностави рецепт за припрему тесто ових производа, а остатак после кувања меса укусом уље у СРЈ печурке. Ако желите, можете их додати ситно исецкан црни лук. Пре служења сваку цхоп само треба ставити кашику пржених печурака.

хрскава дисања

За оне који воле спој оштре и тендерске меса, биће прави благослов котлет са печуркама, скуван у овом рецепту.

3 Припремите контејнер. На првом месту једног пола шоље брашна. У другом виљушком, победио 4 јаја. И у трећем посипа у неколико хлеба и додати било који од ваших омиљених зачина. Наизменично потопити месо у сваком од три контејнера, нежно и равномерно распоређена по површини првог брашна, затим јаје, а онда трбушњаке.

Пржити шницле у врелом уљу са обе стране и служе уз сос Прекувао лук гљива и павлаке.

Исецкати печурке у рерни

И ово јело се може припремити чак и за већину свечаној празника. Али најважније, не морате чак ни да стриктно прати рецепт. Можете користити производе у произвољним пропорцијама.

Одбијају месо и место у тигању, или децо да делови се зате заједно. Простире на врху нарезане кришке или буковаче. Пошаљи у загрејаној рерни 25 минута.

Грате сир. Раширио на површину, а затим ставити месо у рерни 5 минута да се топи сир.

На захтев пре него што печење у посуду, можете додати сирова или прженим луком, парадајз, мајонез, павлаку.

Али, пре него што нанесете ове крменадле са печуркама, можете украсити са зеленилом.

Украси и служе

Већ смо рекли како да кува укусна котлета. Али вреди каже пар речи о прилог за њега, јер он је такође важна компонента. Ово јело је савршено за украшавање поврћа, печена на роштиљу или у рерни, на тестенину, кромпир пире, кувани пиринач. Многи воле комбинацију печурке, свињетине и пасуља, тако да можете применити као додатак украс пасуља или сочива. Љубитељи хране ће ценити бели или зелени аспарагус.

Цхоп са гљива изгледа довољно репрезентативна сама по себи. Али, ако желите да дате још више декоративни, користите свеже биљке, нарезано танке плоче од црних маслина и краставчића.