Чај Матум са Тајланда: како скухати?

Тржиште чај је упечатљива у својој разноликости. Овде можете наћи не само упознати са свим црним и зеленим сорти. У последњих неколико година, распон је додао велики број егзотичних врста, међу којима Тхаи чај Матум.

Воћка Кауција: историјске чињенице

Индијски потконтинент је дом Кауција дрво које носи и друга имена: дрво или камен јабука, Матум. Плод се користи за припрему лековитих чај. Помињање од лековитих својстава биљака може се наћи у најстаријих медицинских расправама Аиурведа система, који су писане на санскриту. Кауција воћа се користе као здраве хране, као и користи у медицинској пракси.

Током времена, фабрика је проширила и на друге регионе јужне Азије, укључујући Тајланд.

Опис биљке

Кауција дрво - представник породице Рутацеае. Његови плодови се сматрају веома корисно за здравље, тако да Тајландски људи им припреми чај Матум.

Изглед плода подсећа на јабуку или дуња. Пречник је око 20 цм. Боје варирају од сиво-зелене до жуто-смеђе. Плодови имају дебео и грубу кору, у својој структури може се упоредити са кратким цртама. Ако отворите незреле воће пулпа је подељена на сегменте поморанџе. Кости имају белу боју. У зрелом плод пулпе структури има лепљиву и обојену браон. Зрео плод сладак и горак укус.

Где се користе плодови?

Биљка се узгаја у многим азијским земљама:

• Шри Ланка.
• Тајланд.
• Малезија.
• Индија.
• Индонезија.

Врло често, дрво се може наћи у дивљини.

Плодови имају веома тешко гранату, због чега је биљка се често назива као камен или дрво јабуке. Без специјалних алата, они су веома тешко отворити.

Плодови се користе у производњи разних намирница и пића. Од њих припремају сладолед, компоти и џемови, воћне салате. Али је био посебно популаран чај Матум да користи суво воће стабла кауцију. Купити ових плодова Тхаи пијацама готово нестварно. Плодови се продају или у осушеном облику или као чај.

корисна својства

Кауција воће од дрвета, као што је поменуто у Аиурведи, су међу десет најкориснијих. Болести као што су дијареја, чир на желуцу и дванаестопалачном цреву, дизентерије и других пробавних поремећаја који се могу лечити помоћу чаја Матум. Биљке су заиста јединствене особине:

• Воће садржи велику количину минерала и витамина.
• Напитак од сушеног воћа Баил дрво помаже да се обнови цревне перисталтику и нормализује дигестивни тракт. Ово средство је ефикасна за бол у стомаку, надутост, грчеве и дијареју.
• Матум теа поседује анти-инфламаторно и искашљавање акцију, па се користи за лечење прехладе. Они лечење бронхитиса, ангина, грлобоља и других болести респираторног тракта.
• Суво воће има позитиван ефекат на кардиоваскуларни систем, побољшање имуно процесе у организму.
• Тешки пушачи плућа чисте од никотина, ако би он редовно конзумирају чај Матум.

Корисна својства садрже не само плод стабла кауцију. Вековима становници Јужне Азије користе кора, корен и листови ове биљке за медицинске сврхе.

Витамини и минерали

Састав плода садржи Матум импортант микроелемената и витамина потребних за нормалан људски живот:

• Гвожђе. Ова супстанца је одговоран за оксигенације тела. Његов недостатак доводи до болести као што су анемија.
• Калцијум. Ово је важан елемент у траговима који утиче на формирање кости, је укључен у згрушавање крви и метаболизму угљених хидрата, воде и натријум хлорид. Недостатак супстанце изазива развој остеопорозе, доводи до стања погоршања зуба погорша памћење и повећава нервозу.
• Фосфор. Ово Мицроцелл је саставни АТП киселине одговорни за метаболичке процесе у људском телу. Фосфор је композиција ДНК и РНК, који су преносиоци генетичке информације укључени у формирању костију и зубних ткива.
• Витамин Ц помаже у борби против инфекција и не оксидира витамине, уђе у телу.
• Витамин А је регулатор имуног процеса.

Матум чај због својих јединствених карактеристика је постао веома популаран у Тајланду и шире. Многи туристи који су посетили земљу, враћају са одмора, донела као поклон пријатељима и породицом. Заиста, ово је велики поклон, јер ово пиће није само укусна, већ и корисна.

metode варење

Купити чаја листови егзотичног воћа - то није све. Треба да знате како да направи чај Матум. Како скухати пиће, изблиза.

Постоји неколико начина за припрему:

1. Узмите 2-3 кришке сувог воћа и сипати 1 литар кључале воде. Ми инсистирамо на пиће за 20-30 минута.
2. Сипати у Пан 1 литар воде. Додај 3-4 кришке чај Матум. Довести до кључања и склоните са ватре.
3. Једна кришка егзотичног воћа ставити у шољу запремине од 200-300 мл. Сипати у кључалу резервоар за воду и пустити пиво за 5-7 минута.

Укус чаја је лепо и слатко, помало као инфузија слатког корена. Арома са суптилним нотама ваниле и цимета. Да би напитак више истанчан укус, додаје нане, лимун или лимун. Засладити чај, можете да користите шећер или мед.

У најтоплијем периоду у пиће да се додају неке коцкице леда.

цонтраиндицатионс

Чај Матум из Тајланда корисно како за одрасле тако и децу. Једини контраиндикација за пријем пиће је индивидуални нетолеранција плода.

Предности за труднице и децу

Пошто је воћка Кауција садрже важне, корисне минерале и витамине, пиће од њих се препоручује да користе за труднице. Чај ће помоћи да се ојача тело будуће мајке и детета.

За потпун развој бебе узима огромне количине микроелемената и витамина, који је задушује из тела мајке. Матум чај ће помоћи да попуне своје залихе.

Кауција У воће садржи калцијум, тако неопходну за формирање скелета и ткива кости детета. Међутим, недостатак овог трагова елемента доводи до тога да су жене погоршања зубе и косу, крт нокте тамо. Трудноћа није само могуће - потребно је пити Матум (чај).

Ревиевс оф пића

Многи од наших сународника који су покушали акцију на Тајландски чаја, оставити ово пиће само позитивне реакције. Ценим његову необичан укус, као и позитивне особине. Већина потрошача кажу да чај је веома ефикасна за прехладе. Након неколико пића пријеми постоји напредак у стању пацијента. Чај има позитиван ефекат на гастроинтестиналног тракта и помаже у јачању имуног система.

Други популарни чајеви из Тајланд

Тајландски људи су веома воле различитих чајева, који имају егзотичне укус (у сваком случају, за руске и европске грађане). Размислите најпопуларније пиће у овој земљи:

• Гинсенг чај. Овај напитак има специфичан укус и арому. Али, према Тхаис, има подмлађује ефекат и помаже да тело у доброј форми. Гинсенг чај има благотворно дејство на визији и крви, побољшава памћење. Тајландски лекари препоручују да пије овај напитак у циљу побољшања имунитета.
• Оолонг. Овај зелени чај сорте. Пиће разликује кремасту арому и лагани млечан у укусу. Не додајте зачине или шећер, јер ће чај изгубити своју природну арому. Док је пиће има благ укус и благо сладак укус после, то је моћан стимуланс. Препоручује се да се користи за људе који се баве спортом.
• Лемонграсс. Овај напитак има антидепресива и аналгетик својства. То је пиво од сушеног чаја и лимунове траве. Спреман пиће има лимуна арому и на непце постоје белешке лимуна и кафе мешавине и зачина. Сервира хладна.
• Тајландски плаво чај. Припремите егзотичну пиће од листова орхидеја. Чај има јединствену нијансу плаве боје. Његове корисне особине укључују пречишћавање крви, побољшање меморије, очување и побољшање тона гледишта.
• Јасмин чај. Пиће садржи латица јасмина и оставља младог зеленог чаја. Мирише мало слатко, али укус је осећао астрингенци. Пиће промовише опуштање и помаже код нервоза, несаница и депресија.