Шта је "ЕГ-феет"?

Говорећи о егзотичних пића или бербе, прва ствар која долази на памет, тако да је алкохолна коктела тропско порекло. Модерни барови и ресторани обично нуде стандардан избор. Скоро свуда можете наручити "Крвава Мери", "Црни руски" или "52", али није свака институција неће признати клијента који ће наложи "пиво јаје" или "млеко за старије особе." Тачно у Шкотској зове коктел "Нпр-прст." Ово је у суштини конвенционални "ликер од јаја", који је познат у Русији од давнина, али додаје млеко и, у неким случајевима, и алкохол.

Култура потрошње тих пића на бази јаја и млека долазе у Европу у КСВИИ веку. Тачније, овај рецепт је добро скрасио у Француској, где је чувени "Харисса бара" који постоји више од сто година и да се бави само продајом коктела, можете купити "Центенниал его-стопала" по рецептима тих времена. У том случају чак и прави професионалци на припреми ових производа тврде да је присуство веома мале количине састојака и релативно једноставних техника кувања "Нпр-нога" захтева посебан приступ избору производа и реда мешањем компонената.

За припрему овог коктел, мораћете јаја и млеко. Ово је основа за пића, а цео процес ће бити да се мешају ове компоненте. Јаја не треба да љубимце јер жуманце има свој јединствени укус и боју. Уместо млека, многи воле да користе крему, која је такође добро у комбинацији са домаћим јајима.

Говорити о извесном броју у припреми овог напитка као "ЕГ-ноге" заправо нема смисла, јер увек ће бити припремљен са новим укусом и дефинитивно имају свој тон. Због тога, сви стандарда може се сматрати веома квалификован.

За свечане пиће (4 порције) потребно је:

- 4 јаја;

- милк - 150 мл;

- ице цреам (путер) - 200 мл;

- коњак - 100 мл;

- дарк рум - 100 мл;

- чоколада ликуор - 100 мл;

- кафа ликуор - 100 мл;

- Шећер - 30 г

Да би се правилно припреми "ЕГ-ноге" мора бити у беланца одвојени од жуманаца. Затим, у одвојеном контејнеру за сипати жуманца јаја и умутити их тамо, а затим додајте млеко, сладолед и сав алкохол. Пошто је добијена смеша је пажљиво мешају и ставити да се охлади.

У овом тренутку, можете вхип протеин, остатак јаја заједно са шећером. То смо положили поклопац на врху охлађене коктела, а по жељи, чак можете украсити са ренданим чоколадом.

Овај "Нпр-нога" је најпогоднији за празнике. Служи се у великој здела директно на столу. Док неки воле да сипа у порцијама на ниским, али широким чашама. Фед раније није Мешана поклопац протеина. Типично, таква пића конзумира у хладноћи, али постоје рецепти где скувана мешавина се загреје, којих многи познаваоци националним традицијама реагује веома насилно. Стога, топло пиће је многе институције почеле да се зове другим именом, а шлаг сирову жуманце са млеком ће увек подсећати прави кул шкотски "ЕГ-прст."