Рецепт црни хлеб за хлеб машина - брзо и укусно

Хлеб је с правом заузима веома значајно место на табели било које особе. И богати бели или цео пшеница и раж - било коју од опција да укусније ако се припремају са сопственим рукама. Са хлеб машине, посебни уређаји за кућну употребу, је знатно олакшана хлеб и још много тога. Аир лепиње или хрскава француски багет, такође, може да се припреми на овај начин.

Црни хлеб рецепт за хлеб машина

Црни хлеб је такође познат као ражи. Тесто за хлеб машина у овом случају је комбинација раженог брашна, соли, воде и посебан квасцем тесто, даје производе сјај. Међутим, ражени хлеб и даље окреће прилично чврсто, без обзира на хлеб машина или пећи. Квасац је резултат алкохола или киселине ферментације, који у комбинацији са хлебом квасца и давање кисело укус. Да би процес текао нормално, оставите тесто за неко време, и пећи тек након ферментације. За тест је потребно да се око 60 грама и 350 грама раж интегралног брашна, кашичицом соли, кашичице квасца и шећера, кашика уља (сунцокретово или маслиново) и чашу воде. Уље може изабрати по вашем укусу - ароматичним или сировог квалитета маслина. Сваки од њих ће дати тесто свој укус боју. Након што је тесто је вимесхено и онда расте, припрема се у одговарајућем режиму, хлеб машину - ". Француски хлеб" "хлеб", "Бородино" или Овај рецепт за хлеб за хлеб машину омогућава да добијете невероватно укусна и уста-заливање колача.

Брзо рецепт ражани хлеб зрна

Познаваоци здраве исхране може да се припреми не само црни хлеб и ражи хлеб мекиње. За тесто ће требати један и по кашичица квасца, кашику мекиња и шест кашике каше, 180 грама раж и пшенично брашно, прстохват шећера и соли, две кашике уља за укус чаша воде или сурутка, кашику квасцем концентрат и и омиљени зачини и зачини, као што су коријандер или кима семена. Такав облик не могу писати на ферментацију и непосредно пећи. У "брзом хлеба" да ће бити потребно око два сата. Ако желите, можете да искључите уређај после један сат и четрдесет минута до пробном столу, а затим завршити печења за пола сата на ниској температури. Предност овог рецепта је да искусни домаћица ће испећи хлеб на то чак у конвенционални пећи.

Има црни хлеб

Важно је да ваш уређај био посебан режим који најбоље одговара рецепт хлеба за хлеб машину. Пећница сама мора изабрати оптимална температура и кување време за раж тесто, с обзиром саставни састојци и дебљина производа. Наравно, чак иу одсуству жељеног режима, можете пронаћи одговарајући метод за припрему хлеба у хлеб произвођача, али његово присуство ће бити згодније да се припреми. Поред тога, уређаји такви режими обично имају свој рецепт за хлеб за хлеб машину, наводи се у књизи брендираних рецепата.