Јестива гљива

Топлина веслања код људи се још увек назива топол гљива, тополник или подтополник. Његово име је дато макромицету за своје станиште. Растава у непосредној близини тоалета или испод њих. Топлина је, према свом укусу и храњивој вриједности, укључена у трећу категорију ужитка. Ова гљива је у потпуности погодна за јело, али прво треба добро испирати, натопљен (уклонити горчину) и заварити. Овај макромит је погодан за припрему различитих јела, али је најславније у маринираној и сољеној форми.

Опис

Топола печурке у младости има хемисферичну (понекад неправилан облик) и конвексан поклопац мотора. У зрелости постаје простат, а касније - депресиван, фрактиран, често има неограничен облик. Боја поклопца варира од жуто-смеђе до тамно смеђе боје са црвенкастим нијансама. Понекад на њој постоје бледе зелене тачке. Пречник поклопца је до 15 цм. Њезине ивице су различито таласасте и нешто лакше у боји. Њена површина је неуједначена, често са пукотинама и фосама, гола, суха. У влажном времену, поклопац мотора постаје врло клизав. Због тога привлачи честице земљишта и мотећи топовину. Фотографије су доступне у овом чланку.

Целулоза макромицета бела (сиво-смеђе коже испод коже), меснате, густе. Њен укус је пријатан, мирис брашна. Када га жвакају. Међусобне и основне плоче су урезане, честе, лагане ружичастим нијансама. Када гљива стане, на њих се појављују смеђе или црвене мрље. Ноге различитих макромицета можда нису исте величине. Неки примерци су густи, други су танки. Висина ноге је до 7 цм, пречник је до 4 цм. Цилиндричан је и донекле равни. Испод је жућкасто-смеђе боје и беличасто на врху. Површина стопала је мат, влакнаста, сува. Месо је бело. Прво, унутрашњост је чврста и густа, тада постаје слободна, а затим шупља.

Хабитат

Топла веслажа се налази у листопадним плантажама уз присуство тополе. Гљивица је добро покривена листом, тако да је тешко наћи. Тополски веслачи скоро увек расте у великим заједницама. Ова гљива се шири свуда, гдје се налазе тополови. Може се наћи у европским земљама, у средњој зони и јужним регионима Руске Федерације, у Сибиру, на Уралу, али и на Далеком Истоку. Плодна сезона овог макромикета почиње са падом листова. Прикупите га крајем августа и септембра.

Доублес

Топола веслање младости у боји и облику донекле подсећа на гомилу веслања, али је много веће од последње величине, а има и горки укус. Поред тога, ров је увек скоро потпуно прекривен зрном песка и шума. Али чак и збунити ове печурке није страшно, пошто су гужве чинови врло вриједне јестиве макромикете. Ситуација је другачија са другим колегама. Тополник понекад може бити збуњен са отровним серијама тигрова. Међутим, имају двије значајне разлике. Прво, подтополник практично увек живи у великим заједницама, и друго, увек се уклапа у тополе.