Амазинг мармелада. топлотна вредност

Колико знате о мармеладе? Ако сте по занимању је на неки начин повезан са производњом, мало је вероватно. На пример, сви смо покушали да мљацкати "кришке". Калорија садржај ове врсте сласти може сматрати ниско и сигурно? Ти не знаш? Онда овај чланак за вас.

Калорија мармелада "кришке лимуна"

За почетак да одговори на прво питање. Сто грама рачуна производа за око 325 калорија. Много или мало? Свако одлучује за себе. Међутим, нутриционисти не сматрају мармеладе производ, са којима можете добити масти. Дакле, ако заиста желите да се угађа, не поричу себи задовољство.

Шта је мармелада? топлотна вредност

Шта је мармелада? У једноставним речима, то је мешавина воћа пулпе и кондензоване сока. Воће предност често даје поморанџе, лимуна и јабуке. Чињеница да постоји разлог: они су лакше и брже да се тешко јер садрже пектин и остатак средства за гелирање. Што се тиче Русије, а затим у нашим банд јабуке, наравно, олово. Није тешко видети зашто - они су јефтини и лако да расте. Традиционално, произвођачи покушавају да ураде без вештачких додатака - предност мармеладе пре "нахимицхенними" слаткиша. У Енглеској, мармелада је од поморанџе, али у Шпанији је направљен од дуња. Другим речима, Русија је боље купити овај слатки укус јабуке, јер онда ћеш знати да ли су купили квалитетан производ.

Мармелада. Калорија. употреба

Мармелада је погодна као додатак доручак или једноставно десерт за чај. То је идеално у комбинацији са хлебом и, уопште, са свежим пецива. Ипак се користи као уркасхени за колаче и пецива. Што се тиче пића, покушајте да га једу, пију јак црни чај.

Мармелада. Калорија. Нека својства производа

Сада мармелада је направљен коришћењем ове технологије, са резултатом који садржи велику количину пектина. Оно што је корисно је ово полисахарид? То је савршено чисти црева. Други пектин изазива дуг рок трајања мармеладу, јер он био тај који помаже да се учврсти масу плода. Такође је згушњавање и влагоудерзхателем. Шта то значи? Као и чињеница да је производња класичног мармеладе нема потребе додавати шећер. Ако у току су необично слатке поморанџе или, на пример, слатке јабуке, не треба шећер.

Мармелада. Калорија. врста

Као што знате, коначна хранљиву вредност, па чак и калорија производ зависи од начина његове производње и директно укључени састојци. Ако узмете просечну калорија садржаја, то је 321 ккал. Данас објавио много врста и подврста слатке десерт. Следеће категорије желеа: пихтије, жвакаће (постали су популарни не тако давно), воће и бобице, воће и желе. Често се користи за производњу челика агар - посебна алги, богата пектин. они не доносе штету. Међутим, запамтите да је куповина мармеладу светле боје, вероватно сте да производ, пуњене са бојама.

Стандард рецепт за мармеладе

И на крају, нудимо вам да се упознају са процесом припреме мармеладе код куће. Узмите неколико наранџе, преполови и стисни сок. Пилинг, утрљати на ренде и помешати са соком. Нека ову мешавину писмено преко високе топлоте за два сата. Затим, додати топло шећер и кувајте још двадесетак минута. Готово!