Кекс у мултиварка? Зашто да не?

Многи кувари не могу да замислим како је могуће да се пече колач у мултиварка. Они кажу да је исто тако немогуће као хрскава печења кромпир са луком у тигању, а у микроталасној. Они се плаше да тесто не пропецхетсиа или ће нестати, или ће спалити врх и у средини ће остати влажна. Наравно, добри стари доказани пећи је увек бољи и поузданији, али и нови уређаји са вештом употребом су подједнако добри. А у неким случајевима, чак и боље него моје баке кухињске апарате.

Ако желите да припремите основу за торту, бисквит у мултиварка погодан за ту сврху, као и могуће: јер је врх кулинарских производа који нису Бровнинг, је порозна и упија крему, док је у рерни Корж крем кора склизне заједно. Нема никакву посебну рецепт за тесто у овом случају. Припремите га као навикли: просечну (јаја, шећер и брашно), Марбле (са какао), од кукурузног брашна са чоколадом на пару, и тако даље.

Али, ако смо се усудили да експериментишу са модерним кухињским уређајима, хајде да оригинални лимунаде и пецива пециво у мултиварка. За то нам је потребна поменуто сода воду - једну чашу. Почињемо да радимо са уобичајеним: четири јаја, одвојити беланца од жуманаца, трљати прошлост и четвртину шољице шећера. Протеини, цоол, благо сољени вхиск миксеру при највећој брзини до бара, чврста пена. Ми повезујемо са жуманаца и наставити премлаћивање, истовремено постижући још један ¾ шоље шећера и кутију ваниле.

Даље према правилима долази ред на брашна, али не - ми ћемо бити оригинални: сипати у масу од јаја на стаклу рафинисаног сунцокретовог уља и лимунаде. Мик (ако је миксер је на малом брзином). Затим додати мале порције два пола шоље брашна, претходно помешан са једним кашика прашка за пециво. Пажљиво, али брзо, креће кашику све време у смеру казаљке на сату и мало од врха ка дну, па не измири брашна, замеси тесто. Требало би да имају полу. Сада је време да се пече колач у нашој мултиварка.

Уређај има посебну посуду (посуду), који мора бити у унутрашњости масти са путером. Посебно добро дизајниран калуп дно, стране не могу да се подмазују уопште. Да би били сигурни, дно може да се посипа са малом количином гриза. Сипати у калуп бисцуит теста и пећи. Различити модели уређаја захтевају другачије време. На пример, у "Панасониц" је боље да се стави на сат у "пекарске" режиму, а затим, после звучног сигнала на крају процеса, треба пребацити на "грејање" и тако протомаи још двадесет или тридесет минута. Ни у ком случају не може одмах уклонити производ, иначе ваш кинезе претвара у црумплед палачинке.

Са корпом-паробродове извадите уређај из рерне и охладити потпуно. Ова лимунада тесто се може користити за колач. Бисквит треба сећи уздужно на два колача, рашири их кремом (по вашем нахођењу, али фит, још, лимун кремом или протеина). Повежите колаче, украсите врх воћа и крем капут са стране. После два сата у фрижидеру за торту је спреман!