Како се припремити за зимски босиљак? Најбољи начин да сачувате у жестокој зелених

Босиљак - врло мирисна и лепа трава. То укључује многе корисне елементе у траговима и витамине. Овај зачињено биљка се користи у салате, сосове, маринаде и супе. Присуство босиљка јела промовише добру пробаву. Због тога је важно да га користи током целе године. Ако не може да расте овај зачин у хладне сезоне на балкон или прозор, а затим водити рачуна о босиљка бербе летњег за будућу употребу. Ово се може урадити на начин који су детаљно описани у материјалима овог члана. Позивамо вас да их прочитате и да га на брод.

Како се припремити за зимски босиљак? Савети наших бака

Од давнина, биље сачуван у сувом облику. Али, морамо да знамо како се то ради. засусхиванииа босиљак технологија у кући датом вашу пажњу.

Млади зелени опрати под млазом воде, сува и гринд. Спреад босиљак на равну површину (комад шперплоче, плех косу) и оставите да се осуши на сувом, тамном собу. Ово може бити поткровље, А хладу лођа, амбар. Зачињено сува трава на природан начин за око пет дана.

Пећница и ДЕХИДРАТОР - то је техника, која може осушити биљке. Како се припремити за зимски босиљак у њима? Одговор је једноставан: брзо и једноставно. Печење јан томе Зелени пут у уређај и инкубирати на 40 степени до пуног сушења. Проверите "спремност" може бити као што следи: натрљајте лист прстима. Суви трава је добро сломљен у својим рукама и шуштање. Не заборавите да је његова врата мора бити благо отворена током процеса сушења у рерни.

Кееп зеље треба на сувом месту у ткиву кесе или стаклене посуде.

маринирани босиљак

Зачињено зелене бере на овај начин може да се користи као прелив за супе и поврћа сосова за месо и рибу.

Састојци: босиљак (10 греда), 9% сирћета, соли камена, шећера (40 г), бели лук (2 чена до 0,5 Л јар).

Како се припремити за зимски босиљка метода маринирања: опис процеса.

У сваком јар ставити бели лук и биља. У посуду до врења воде (2 Л), шећер, сирће, рок соли. Сипајте маринаду преко посуде са свежим зачинским биљем и стерилисати их у кључалу воду за десет минута. Цап тегле поклопце за очување. Врап предформе ћебе и остави да се охлади природно.

Замрзнути босиљак. Како да сачувате на зимским зеленила у фрижидер праву?

Замрзнути суви процес. Испрана осушене биљке и заљубио, упаковане у пластичне кесе, да их ослобађају из ваздуха и завезати чвор. Ставите пакете у замрзивачу. Након неког времена, померите пакет зачинити пропада. Ако се то не уради, цела босиљак може замрзнути у једном комаду и у будућности било би незгодно да користите.

Мокрим поступком замрзнуте зеље. Самлевени корова стављена у калупе за лед, сипати охлађен кувано или филтрираном водом и ставити у замрзивач. Када се садржај образаца претворена у коцке леда са биљкама, тресу их у пакету, увити и оставити у фрижидеру. Ради лакшег сналажења, свака коцка може умотана у пластичну фолију.

научили како да припремите босиљак зими на различите начине. Одаберите онај који сте најпогоднији за обављање. Биље убрани за будућу употребу од ових метода, задржава сва корисна својства, а можете бити сигурни да нахрани своју породицу са природним и здравим производима.