Амарантх вегетабле: мирацле плант

Амарант - годишњи зељаста биљка из породице Амарантх, броји око 65 родова и 900 врста. У народу се зове амарант подсвеколником, рубеола. Амарант се гаји углавном као украсна украшавање вртова, али то незаслужено заборављена разноврсних прехрамбених усева. У Русији, ова култура је мало позната и због тога није у потражње.

Амарант поврћа - висока биљка, у зависности од врсте, достиже висину од 2-3 м дебљине стабљике достиже 10 цм, листови су велики, елиптичне, обојен у жутим, зеленим или разним нијансама црвене .. Цваст је дуг (1,5 м) метлице различитим густинама и облика. Амарантх цвета од јуна до првог мраза. Семе су мале, сјајна, лакирана као, розе, бела, црна и браон.

Научници истраживања су показала да биљке и семе биљака имају високу хранљиву, медицинску и исхрани вредности. Западни научници назвали амарант поврћа чудо биљка, а стручњаци хране из Комисије УН признаје своју најважнију културу КСКСИ века, у стању да реши проблем хране у свету. Иста идеја је изражен академик Николај Вавилова на прагу двадесетог века: веровао је да је храна човечанство је амарант могу у будућности.

Амарантх поврћа - то је култура која може да надокнади недостатак витамина, минерала и протеина у људској исхрани. За сврхе хране се широко користе млади амарант лишће, користи за припрему високо-протеина салате, супе, пире кромпир и прилоге. Они могу бити сакупљене сушења, за будућу употребу. Брашна биљке могу пећи колаче, печете хлеб из свог житарица - да кува кашу. Добијање есенције од петељки и оставља подсећају чорбе репа, тако да се може користити за кување супе, чорбу, кувати кромпир на њој, житарица, обогаћује их протеина. Јединствене особине амарант су веома цењени од стране стручњака страних храну за бебе. Десетине укусне и здраве хране припремљене од својих семена за децу и људе којима је потребна дијететских исхране.

Валуабле амарантх поврћа и као лековита биљка. Сви делови садрже најквалитетнији протеин који садржи бројне витамине, есенцијалне аминокиселине, минералне соли, и огроман број биоактивних једињења, антиоксидантно дејство повећавања биљку. Нутриционисти се слажу да хранљиву вредност поврћа амарант је већи него што смо упознати са хељда, никао семе и њен садржај укључени у ових хранљивих материја нису инфериорни у односу на мајчино млеко. Редовна употреба амарант побољшава метаболизам. Људи који живе у еколошки угроженим областима треба да буду свесни да амарант може ослободити тело радионуклида, токсина, соли тешких метала. Ово чудо биљка може да инхибира развој малигних тумора, она поседује снажан акцију и хематопоезе регенерацију и подмлађујучи ефекат. Чај од листова Амарантх (свеже или осушене), додајући да оригано и матичњак, но инфериоран укус најбољи индијски сорте, и додају за очување краставац 1 стања амарант 3-литарски тегле, задржати њихов еластична и свежа дуже време.

Недостатак квалитетних протеина у постојећој животиње је важан фактор који ограничава способност сточарских производа. Неуспех да се реши овај проблем доводи до огромних трошкова прекорачења годишње зрна. Амарант сточне хране може бити одличан начин из ове ситуације, због садржаја протеина, витамина и аминокиселина, много је супериорна у односу на традиционално користи за сточну храну усеве. Висока продуктивност и одрживост хране амарант до разних болести и штеточина се ова култура још вредније, јер омогућавају да производе еколошки производи и у великим количинама.

Биљка има широку примену у цвећарства. Изгледа сјајно на травњацима и можете украсити сваку башту. У декоративне сврхе узгајају Амарантх Трацери - Слим, моћна биљка, украшен бујна, подсећа на кекса тесто, цваст-Султанс дужине 50-60 цм украсних биљака из јула, када се у потпуности формирају Инфлоресценцес и пре мраза .. Суво цвеће не губе свој облик и боју, а распоређени су у новчаном казном материјала сувим букета.