Блуеберри џем: традиционалним и брзе рецепте

Боровница - бобица укусно и корисно за њихову витамина и минералног састава. Расте у разним шума у нашој земљи, и сматра се веома приступачне. Некако подсећа боровнице, како у укусу и изгледу, али мало мање слатко и већи. И садржај витамина Ц боровнице и депозити то ради - кад 5. Међу посебно вредним особинама Берри - лековито деловање које је испољава на организам: капиллиароукреплиаиусцхее и анти-инфламаторне, и антипиретска. Сматра се да је у стању да смањи ниво шећера у крви и корисна код дијабетеса, као и гастритис са ниском киселости. Једите га, не само у свежем облику, на пример, је веома честа џем од боровница. Она има пријатан слатко-кисели укус и нежна текстура.

Традиционални рецепт џема

Како се припремити џем од боровница на сами? Нека не теже од било ког другог. - малине, јагоде, вишње, итд килограм бобица треба негде 4 шоље шећера. Прво треба да кува сируп. У посуду сипати воду (одредјен број око 1.5-1.75 шоље шећера), Боил и кува, мешање док се шећер раствори и згусне.

Боровнице за сортирање, испрати неколико пута и сипати кувани сируп. Она мора неко време пиво - сат или два. Затим ставите посуду на тихој ватри и кувати док бобице још увек нису Петрович Уваров. На захтев процеса кувања, можете додати сок од лимуна и зачине, као што су каранфилић. Они јам боровница окренути мирисни и занимљив по укусу. Остаје само да се прелије на обалама и мотати.

Брз начин да се кува Тхе Јам Голубицхное

Претходни рецепт за припреме за зиму. А ако сте хтели да једе нешто укусно и здраво за вечерњи чај, онда можете ићи на другу страну - за припрему џема од боровница у мултиварка. Овај уређај се данас широко користи, а хостесе могу пуно различитих јела. Печење - није оне највише егзотичне. Да би џем, морате да користите један од следећих начина - "гашење" или "супу". Време кувања треба да буде најмање сат времена.

Право износ бобица, опрати и осушити. Шећер растворити унапред да се не лепи за зидове посуде. 250 грама шећера потребна стакла, растворена у 100 грама воде. Фолд у боровнице Мултиварки контејнер, за овај сируп и одаберите жељени режим. С времена на време морате да отворите поклопац и промешати јам силиконске лопатицом и уклоните пену. Конзистентност џема од боровнице у мултиварка добити нешто другачије него кувано на традиционалан начин. То ће бити мање вискозна, вискозни. Међутим, витамини у њој ће задржати више, а мање муке. Ствар је у томе, када је потребно да се брзо смислимо десерт за чај.

друге варијације

Уколико се жели, могу исто тако могу добити берри тањир, нпр џем а боровница, боровнице и купине. Добро иде уз етми бобица и малине и рибизле. Укус ће дати Јам слатко и кисело јабуку, па чак и вишње. Пропорције су исти, само треба да замени део боровница је изабрана плодове.