Дигестија у усној шупљини

Дигестија - овај компликовани процес који се редукује до цепања великих молекула протеина, масти и угљоводоника на мономера, који се лако апсорбују ћелије организма. У различитим деловима дигестивног тракта разбити различите једињења која се затим апсорбује слузокоже танког црева и шире по целом телу. Варење почиње у устима.

Пре него што с обзиром како је варење у уста, мора бити барем на кратко упознати са структуром.

Структура усне дупље

Анатомија се може поделити усну дупљу у две дивизије:

• Усне шупљине (простор између усана и зуба);
• Заправо усна дупља (зуби ограничавају, кости и ваздушног мембране уста);

Сваки елемент усне дупље има своју функцију и одговоран је за одређену обраду хране.

Зуби су одговорни за механичку обраду чврсту храну. Уз помоћ паса и секутића човека уједе храну, онда малим кутњака јој пале. Функција шестице смањени за трљање производима.

Језик - је велики мишићни орган који се качи на дну усне дупље. Језик није само укључена у преради хране, али у процесу говора. Померање ове мишићни орган меша у праху храну са пљувачком и формира болуса. Даље се налази у укусни језика ткива, топлотно и механичких рецептора бола.

Пљувачне жлезде - паротидни, субмандибулар и сублингвалну жлезде које се налазе у устима преко канала. Њихова главна функција - производња и излучивање пљувачке, што је од суштинског значаја за варење. Пљувачку функције као што следи:

• Дигестивна (салива садржи ензиме помоћу којих разлагања угљеника);
• Заштитна (салива садржи лисозим, која има снажне бактерицидна својства Штавише, у пљувачки су имуноглобулини и фактори коагулације Салива штити усну дупљу са сушењем ..);
• Излучевине (пљувачком објављен супстанци као што су уреа, соли, алкохола, неких лекова);

Дигестија у усној дупљи: мецханицал пхасе

Усна дупља може да уђе најразноврснији храну и у зависности од конзистенције је било одмах преноси у једњак при гутању акт (пиће, течности храна) или проширује обрада, што олакшава даље варење процесе.

Као што је већ поменуто, користећи храна зуба гринд. Тонгуе покрет потребно је да се меша у сазвакано храну са пљувачком. Под утицајем пљувачке омекша храну и обавијен са слузи. Муцински, која је садржана у пљувачку, учествује у формирању болуса хране, који потом иде у једњак.

Дигестија у усној дупљи: ензимска фаза

Састав пљувачке и одређених ензима које су укључене у распадањем полимера су такође укључени. Орална цепање угљеника који се дешава у танком цреву.

Салива садржи комплекс ензима зове птиалин. Под утицајем њиховог распадања настаје дисахариде до полисахарида (претежно је малтоза). Касније малтоза утицајем другог ензима цепа у моносахарид глукозе.

Што дуже је храна у устима, и подложни ензимских ефеката, лакше се јавља варење у свим осталим деловима биљног тракта. Зато лекари увек препоручујемо колико год да жваће.

На овом варења у устима завршава. Болус преноси и стигао до корена језика почиње гута процес рефлекс у којој храна пролази у једњак, а потом у стомак.

Да сумирамо, у усној дупљи јављају процесе као што су брушење храну, анализу њеног пријатност, салива квашење, мешање, а примарни распада угљени хидрати.