Испаравање и кондензација

У овом чланку ћемо открити значење таквих концепата као што су "испаравање" и "кондензација".

Формирање паре карактерише прелазак материје из течног у плинасто стање. Ово се може учинити на два начина: кухањем или испаравањем.

Испаравање је процес испаравања који се јавља са површине течне супстанце. Затим ћемо детаљније објаснити како се испарава и кондензује, то јест, обрнути процес - повратак молекула у течност. Процес испаравања се спроводи овако: с обзиром на чињеницу да се молекули било које супстанце у течном стању случајно крећу континуирано и различито. Постоји међусобна привлачност између њих, захваљујући којој не могу излетети, али ако се на површини супстанце појављује молекул са високом индексом кинетичке енергије, он ће превладати снаге привлачности између молекула и излетити из супстанце. Исти процес се понавља са другим молекулима. Одлазећи напољу, молекули формирају испарења изнад течности. Ово је испарење.

Имајући у виду чињеницу да се молекули који имају највећу брзину излазе из течности током испаравања , просечни индекс кинетичке енергије молекула који остану у супстанцама опада. Као резултат тога, температура течности која се испарава спушта се и охлади. У исто време, познато је да вода у стаклу дуго времена испарава, али се не стално охлади док се не замрзне. Зашто? Све се ради о измењивању топлоте воде са топлим ваздухом који окружује стакло.

Брзина испаравања зависи од врсте течности, његове температуре, површине течности и присуства ветра на површини течне супстанце.

Хлађење супстанце у течном стању током испаравања је важније када је процес испаравања брз. Супстанце које брзо испаравају користе се у инжењерингу. Хлађење течности током испаравања се такође користи у уређајима који меру влажност ваздуха.

Уз помоћ једноставних експеримената може се утврдити да ће стопа испаравања расти заједно са повећањем температуре течности и сразмерно повећању површине слободне површине.

Испаравање и кондензација су супротни процеси. Изнад смо сазнали шта је испаравање, а сада размислите како се кондензација одвија. Текућина се брже испара у присуству вјетра, али зашто? То је због чињенице да се током испаравања врши обрнути процес, који се зове "кондензација". Појављује се зато што се неки од молекула паре, који се крећу преко течне супстанце, враћају назад. Ветар одвлачи молекуле из даљине, не дозвољава им да се врате.

Кондензација водене паре се јавља када не дође у додир са течном материјом. Формирање облака је процес кондензације, у коме су молекули пара који расте изнад земље груписани у мале капи воде у хладним атмосферским слојевима. Киша и роса такође су последице кондензације водене паре у природном окружењу.

Текућина, хлађена током испаравања, постаје хладнија од околине, почиње да апсорбује његову енергију. Количина апсорбиране енергије назива се "латентна топлота испаравања".

Са кондензацијом се догађа супротно: енергија се пушта у животну средину, чиме се повећава индекс температуре. Постоје две врсте кондензације: филм и капљица. Филм се формира на површини која може да се креће и прати појаву филма. На површини која није влажна, формира се кондензат капље.

Испаравање и кондензација у пракси се користе током рада расхладне опреме.