Како да кува снек "пауна реп" од патлиџана?

Сваку домаћицу снови тог јело на столу одмора нису били само укусна, већ и лепа. И најбоље од свега, уколико су достигли необичан изглед. Уосталом, највероватније, ове јела ће нестати са првим столом одмор. Веома корисно у овом случају може бити предјело патлиџана "паун реп". Упркос чињеници да је спрема да доступних производа, изгледа веома живописна и апетит.

Да припреми "пауна реп" од патлиџана, наравно, треба сами патлиџан. Поред тога, и даље треба парадајз, тиквице, моцарела, босиљак, со, бибер и бели лук.

Патлиџан очистити и, ако је потребно, потопити са сољу за сат времена. То је учињено како би се отишао додатни горчину. Након тога, сваки цут по дужини, остављајући везу на кичми. Као резултат тога, плави патлиџан може проширити као вентилатор. Одвојено, пропржите на тиквице, исећи на кришке. Помешајте пасирани бели лук и босиљак, додајте маслиново уље тако да се добије жилаве масе. Подмазати га сваки латице, посути рендани сир на фином ренде и ставити на тиквица купа и парадајз. Баке Добијена "реп" у рерни док готовновсти при умереним температурама.

Али, као што готово сви воле патлиџан рецепт за "Пеацоцк Таил" је брзо адаптирао и према постојећем исхрани, на пример, да "минус 60" систем. Сами патлиџан припремљен на исти начин. Али све се ради кување јела у микроталасној. Дакле, плави патлиџан и слани и припремили неколико првих 5 минута. Затим, за сваку "Таил Феатхер" постављен млевено пилетину са луком и још 4 минута ставили у микроталасној. Затим додати кришке парадајза или паприке (али можете да урадите оба) и загрева још 4 минута. Сада имате само додати рендани сир, послати у микроталасној за 2 минута - и грицкање "пауна реп" од плавог патлиџана спреман.

Али, од свих опција, постоји један недостатак - није увек могуће наћи патлиџане са танким и глатку кожу. Дакле, она ће морати да се очисте, а јело ће изгубити неке од њеног шарма. У овом случају, ужину "паун реп" плавог патлиџана се може припремити на другачији начин. Исеците патлиџан кришке, посолити и оставити да одстоји 20-30 минута. Након тога, испере под текућом водом. Пржити у биљном уљу са сваке стране пар минута. Пут на папирним убрусом да упије вишак масноће. У међувремену, помешајте рендани сир, исецкан бели лук и мајонеза. Спреад ову мешавину још вруће плавог патлиџана. Ставите их на тањиру, дајући облик репа. Украсите исецкан парадајз, краставаца и маслина.

На захтев у том "реп" може бити направљен од крушке и пауна. Танким ножем изрезати фигуру. Еие користи чена или бибер грашак, за кљуном - пеппер. Крила може бити од краставца и маслина, као и ноге. Паун глава може бити украшен било биље - мирођија, першун или цилантро. Овде можете експериментисати тако што сваки пут нову птицу.

Снацк "паун реп" плавог патлиџана, без обзира рецепт је изабран, будите сигурни да апелујем на све госте. Прво, његов леп изглед, а затим унутрашњи садржај. И не брините ако неки комади су разуђена. У природи, не постоји ништа исто, изгледа природно.