Храна и безалкохолна пића, Рецепти
Како да кува снек "пауна реп" од патлиџана?
Сваку домаћицу снови тог јело на столу одмора нису били само укусна, већ и лепа. И најбоље од свега, уколико су достигли необичан изглед. Уосталом, највероватније, ове јела ће нестати са првим столом одмор. Веома корисно у овом случају може бити предјело патлиџана "паун реп". Упркос чињеници да је спрема да доступних производа, изгледа веома живописна и апетит.
Патлиџан очистити и, ако је потребно, потопити са сољу за сат времена. То је учињено како би се отишао додатни горчину. Након тога, сваки цут по дужини, остављајући везу на кичми. Као резултат тога, плави патлиџан може проширити као вентилатор. Одвојено, пропржите на тиквице, исећи на кришке. Помешајте пасирани бели лук и босиљак, додајте маслиново уље тако да се добије жилаве масе. Подмазати га сваки латице, посути рендани сир на фином ренде и ставити на тиквица купа и парадајз. Баке Добијена "реп" у рерни док готовновсти при умереним температурама.
Али, од свих опција, постоји један недостатак - није увек могуће наћи патлиџане са танким и глатку кожу. Дакле, она ће морати да се очисте, а јело ће изгубити неке од њеног шарма. У овом случају, ужину "паун реп" плавог патлиџана се може припремити на другачији начин. Исеците патлиџан кришке, посолити и оставити да одстоји 20-30 минута. Након тога, испере под текућом водом. Пржити у биљном уљу са сваке стране пар минута. Пут на папирним убрусом да упије вишак масноће. У међувремену, помешајте рендани сир, исецкан бели лук и мајонеза. Спреад ову мешавину још вруће плавог патлиџана. Ставите их на тањиру, дајући облик репа. Украсите исецкан парадајз, краставаца и маслина.
Снацк "паун реп" плавог патлиџана, без обзира рецепт је изабран, будите сигурни да апелујем на све госте. Прво, његов леп изглед, а затим унутрашњи садржај. И не брините ако неки комади су разуђена. У природи, не постоји ништа исто, изгледа природно.
Similar articles
Trending Now