Како да кува укусна колачиће?

Да би се испоставило укусно печење рецепти мора бити прецизно пратио. Данас ћемо вам показати како да се пече укусне колачиће и деле тајне кувања ваздуха печење.

Неколико савета и правила

Прво правило у стварању било какве производе брашно - ово је права комбинација шећера и маслаца. Прво треба да ублажи уље добро, али не и да га доведе у течном стању и онда ваш пецива ће бити превише масна. Ако се покаже да је чврста, колачићи се дигне и сува.

Уље би требало да буде сличан кремасту масу, јер га извади из фрижидера за неколико сати раније кувања. То је начин да се обезбеди добар резултат. Може се поделити на комаде за брзо загревање. Ако желите да добијете невезаних пециво, користите само свеже уље које се не замрзнута два пута.

Друго правило. Пеците било производа од брашна , користе зачини: ванила, каранфилић, цимет, мак, ђумбир, рузмарин, кардамон, итд Само немојте користити одмах све зачине. Пинцх је довољно да колачиће или пита објавио пријатним мирисом. Будите сигурни да погледају рок трајања зачина као мала кашика, ризикујете да кваре укусне колачиће. Исто правило важи и за јаја и сушеног воћа.

Треће правило. Избаце тесто далеко од врелог пећи. Прво, треба да га држе неколико сати у фрижидеру, а затим подељена у неколико делова. Окрени га до првог дела теста, уклоните остатак најбоље у фрижидеру.

Лагано га месити у рукама, и избаце тесто. Табела и поспите оклагијом са брашном да се тесто не лепи. Покушајте да не напусти исечке из новина при сечењу пециво, избацио јер једном тесто ће постати чвршћи.

Четврти правило. Да би се испоставило веома укусне колачиће, морате да укључите и лонце пола кроз време. Ако имате више облика са колачићима треба да их преуредити. Овај начин померање касете дозвољавају печење пропецхсиа равномерно и неће изгорети на ивицама.

Ова једноставна правила ће вам помоћи да остварите своје кулинарске задовољстава још боље и укусније. Ми смо сада на рецептима за кување кекс.

Укусне колачиће са крем сиром и маком

За тесто:

• кефир 200 г;
• 250 г путера;
• 400-500 г брашна;
• јаје;
• Сода, кашичице.

За фил:

• 300 г цурд;
• јаје;
• ванилин;
• сугар;
• Поппи 200 г

рецепт:

Да би се испоставило најукуснија колачиће, главну ствар да се кува са душом и љубављу. Овај рецепт је врло једноставан и јефтин. Замеси тесто: омекша путер цхоп са брашном, а затим сипати полако јогурт и сода, то не би требало да се угаси. Тесто се стави у фрижидер на пола сата.

Израда пуњење: Мик сира са јајетом, ваниле и додати шећер (може бити суво грожђе, по жељи). Мацк лагано кувајте, мозгова и месо. Помешајте га са крем сиром - готово!

Наш тесто је супер сада смо га исећи на два дела. Избаце танке правоугаоне торте и рашири их преко кисело-мака пуњење. Пажљиво расели у ролну и исећи на мале кришке. Ставите колачиће на подмазан облику и ожбукали га тукли јаје. Брод у загрејаној рерни 220 Ц, где пола сата.

Укусне колачиће са Херцулес пахуљица

sastojci:

• пола шоље млека;
• оат брашно 100 г;
• три чаше ваљаних зоб;
• Маслиново уље 50 г;
• три јаја;
• ораси и сушено воће алл;
• мед уместо шећера;
• ваниле и цимет.

припрема

Млеко је боље да се загреје мало, помешати га са Оатмеал брашна и пахуљице од Херкула. Загрејати масу у микроталасној или у воденом купатилу на пахуљице омекша. Затим додати остатак производа и ставити кашику на пергамент папиру. Пеците пола сата на 180 Ц. Добијени невезаних цоокие и смањује калорије. Радуите вољене укусне колаче!