Како да кува јело од кобасица, пристојним ресторанима

Такав производ као кобасице, практично не користи у високе класе глобалне кухиње. Међутим, то је њихова љубав толико модеран домаћица, нема времена да се припреме хране.

Када постоји питање које може да се направи од кобасица, само се сети хот дог. Он служи Америчка служба храна је дошао код нас вратили у осамдесетих година прошлог века, заједно са страним филмовима. Међутим, прави гурмани, не само да не једу хот-дог за јело, али и да предложи и друге опције ове "чудо" од америчког кувања.

У ствари, јело са кобасицама може се наћи у менију неких институција. Ово укључује различите халофита, омлетима или салате. Важно је напоменути да је за кување користити само високо-квалитетне производе са високим садржајем меса. Неки елитних ресторана, уколико рецепт подразумева коришћење кобасице, куване сами, без потребе за складиштење робе. То је мера изврсности кувара и њихов однос према њиховим јела.

Неки гурмани кажу да зато што производ једноставно не могу да кувам ништа љуто или рафиниран. Међутим, неки јела са кобасицом могу озбиљно да импресионира скептике.

Шпагети са сосом од кобасица

За припрему потребно:

- кобасице - 0.5 кг;

- спагхетти - 1 кг;

- парадајза - 2 ком;.

- лук - 1 ком;.

- парадајз;

- салт;

- паприка.

Прво, да ли вам треба кувати кобасице. Они су затим уклоњени из воде и исећи на мале прстенове. Зато треба изабрати само квалитетне производе, иначе они једноставно врети или распасти током даљу обраду. Након тога, почињемо да се припреми сос, који ће се користити за јела кобасица.

Да бисте то урадили, исећи на мале по прстење лук и парадајз су ољуштене и исећи на велике коцке. Да би се лакше уклонили кожу од парадајза, то је неопходно за неколико секунди пада у кључалу воду, који ће остати на кобасице. Затим у тигањ, сипајте мало биљног уља и стави на њу лук да прже док не постане транспарентан.

Да би јело кобасица се није претворило у месној каша, пан стави парадајз који су мало Фриед, а тек онда - роунделс кобасице. Да се добије више засићене укус прелив додати парадајз пире и зачине.

Следеће, треба да проври и шпагете. Да бисте то урадили, можете користити воду из кобасице, али само ако њихов квалитет, без сумње. Цоок их је потребно да би држава била спремна да само неколико секунди. Касније, они су "до" се на рачун унутрашње температуре.

Након тога, она је бачена назад шпагете у Цоландер и додајте их у сос. Ова јела се може назвати кобасица паста, иако је италијански кувар није у страхопоштовање таквог поређења. У ствари, што је тестенина са сосом су веома добар изглед и невероватан укус. Они су савршени за вечеру и на њихове припреме ће се више од 20 минута. Такође се препоручује да се посути топли оброк малу количину ренданог сира и биља, али је - ствар укуса.