Како направити лиснато тесто код куће: рецептима и тајни

Да бисте сазнали како да лиснато тесто код куће, не зна свако домаћица. Уосталом, данас је полупроизвод се може купити у сваком супермаркету. Међутим, лако доступност овог производа није једини разлог због којег већина људи користи је за куповину основа. Таква популарност лиснато тесто је у производном окружењу, с обзиром на чињеницу да многе домаћице не желе да оптерећују се са дугим и темељним гњечење. Али, у томе лежи њихова дубоку грешку, јер не постоји ништа лакше него да се кува лиснато тесто се. И тако у који сте видели за себе, ти замисли корак по корак рецепт за то мешање.

Како направити лиснато тесто без квасца само?

За припрему полу-слатке воде ће морати да купи следеће ставке:

• просејани пшенично брашно - од 2 шоље (адд опционално);
• охлађен кувану воду - помало;
• свеже маслаца или маргарина добро печење - 260 гр;
• Велики пилетина јаје - 1 ком;.
• лимунска киселина - сцхепотоцхка;
• салт мала - сцхепотоцхка.

Процес мешања

Пре него што направите лиснато тесто код куће, треба да меси два различита масе. Прво, потребно је да побуде виле јаје, додати прстохват лимунске киселине и соли, и сипати охлађени топлу воду, чиме се производ до укупне запремине од 270 мл. Следеће, просејати пшенично брашно, што доводи до урађено удубљење Хилл, сипати га у мешавину јаја и гњечи да тесто руку глаткоћу. Током овог поступка, основа може додати мало омекшану путер или маргарин. Тако да тесто ће бити флексибилнији и мека. На крају је потребно да се у кесу и ставити у фрижидер на пола сата.

Други део таквог оквира је направљен још брже. Да бисте то урадили, масх са виљушком маслац или маргарин, а затим сипати неколико великих кашика брашна за резултат тога испало прилично густ масу. Такође је пожељно да ставите у хладњак за неко време.

Да бисте разумели како да лиснато тесто код куће, треба да се присетимо да је такав оквир није узалуд је његово име. Јер се састоји од многих танких слојева, који су покренута током термичке обраде, формирају бујна, мека и врло деликатан производ. У циљу формирања полу-готов производ се тражи од фрижидера тесто и спремно га у правоугаони облик. Даље, у припремљени основни слој мора бити пажљиво ширити путер, претходно гњечи са брашном. Добијени слој је потребно завршити коверат, тако да на крају сте формирали неку врсту квадрата. Потребно је да се вратите на правоугаоног облика, и поновите поступак. Све такве активности се препоручује да врши 3 или 4 пута.

Након горе наведених радњи завршио основа се препоручује да се стави у фрижидер на пола сата. Надам се да сада разумете како да лиснато тесто код куће.

Наравно, такав свеже основа да гњечи из неког разлога, и за кулинарске достигнућа. Дакле, шта да радимо са лиснатог теста и како га пеку? Одговори на ова питања ћемо погледати у наставку.

Колико брзо и укусно да кува домаће пице?

Пица рецепт са лиснатог теста је посебно популаран међу онима који не могу да замислим живот без овако брзо и срдачно италијанских јела. Да би се припремили, само мик нову основу за начин на који је представљен нешто виши, и купити све потребне састојке за фил, и то:

• ароматични хам - 150 г;
• маслине и маслине - стандардне јар;
• лов-фат мајонез - 90 г;
• зрела парадајза - 3 ком;.
• кисели краставци - 3 средња комада;.
• качкаваљ - 180 г.

Процес припреме

Како направити лиснато тесто код куће, ми смо описали на почетку овог чланка, неопходно је сазнати како такав оквир у пракси. За ту сврху, полупроизвода је потребно из фрижидера и онда идемо даље једне стране танког правоугаоног облика. Затим, тесто треба ставити на плех и лагано гази руке, тако да је добро распоређена по јело. Након тога, подлога је обавезан да дистрибуира кришке свежим парадајзом, ситно сецканих киселих краставаца, маслина и слично третира ароматизовани шунке. Након што су све компоненте које ће бити обложена месх мајонез и рендани качкаваљ. Припремите пицу треба загревати у рерни око 40 минута. Важно је напоменути да је италијански јело је на такав начин, веома танком, тендер, сочно и укусно изненађујуће.

Корак по корак рецепт за торту са лиснатог теста

Припремити торту таквог оквира може бити са различитим надевима. Данас гледамо једноставан могућност да се створи десерт са свежим воћем. То ће захтевати:

• сувог грожђа (браон или црна) - ½ цуп;
• ларге рипе бананас - 2 ком;.
• свеет рипе апплес - 2 ком;.
• софт крушке - 2 ком.

Процес припреме

Да створе такву слатко колач је потребно да избаце два основе лиснатом бесквасним теста. У овом случају, један од кревета да буде мало више. Мора се ставити на плех тако да формирају платформи до 4 центиметра. Затим, тесто треба ставити на танке кришке љуштених јабука, исецкан крушке, банана кришке и парене сувог грожђа. Након тога, воће желите да објави други део базе и ивице прелепом плетенице у некој врсти кике. Пеците у десерт мора да буде загрејаној рерни око 45 минута.

корисне информације

Сада знате како да лиснатог теста код куће и правилно га применити приликом креирања укусне и осетљиве производе. Такође треба напоменути да можете користити не само свеже базе, али и богато квасац цаке мик за кување и други подносе јела (десерти). У том случају, ваш печење ће бити високо-калорија, хранљива и бујна.