Како направити уштипци од тиквица: рецепт

Сада нису сви знају како да уштипци од тиквица, па су се бујна, мека, сочна и врло укусно. За такве људе представљају корак методом корак припреме овог једноставних јела са поврћем.

Како направити уштипци од тиквица: детаилед рецепт

Неопходни састојци:

• млади тиквице са меком кожом - 2 ком;
• велико јаје пилетина - 2 ком;
• млеко свеже 4 одсто - ½ шоље;
• мирођија и першун - неколико гранчица;
• соде бикарбоне (коришћен без сирћета) - 1/3 мале кашиком;
• Пшенично брашно - 2-3 велике кашике;
• сунцокретово уље без мириса - 80-120 мл (Роастер фриттерс);
• фресх чеснок мала - 1 чен (фор арома);
• салт - неколико сцхепотоцхек;
• паприка - 1/5 мала кашика;
• павлака, кечап и ниске масноће мајонез - да достави столу.

прерада поврћа

Пре него што је коноба да палачинке, требало би да добро носи са младим тиквице. Ово захтева 2 за прање поврћа, смањити своје пупак и петељке, а затим дробљени користите велики ренде.

процесс тесто

Када основни поврћа који се обрађују, потребно је почети директно млевење супстрат. Ово захтева јако Беат 2 пилећа јаја (виљушком или Вхиск), за им свеж 4 одсто млека, додајте соду бикарбону, мирисну црни бибер, со, рендани бели лук, сецканог першуна и мирођије, и сецкане тиквице и пшенично брашно . Сви изнео састојци треба да буде дугачка и пажљиво мешати велику кашику. Као резултат тога, требало би да добије вискозни и дебелу лову. Ако је нешто водени, или, обрнуто, тхицкисх, онда је потребно додати малу количину пшеничног брашна и свежег млека, респективно.

Термичка обрада хране

Пре него што је коноба да колаче, потребно је да се чиста велики тигањ, ставите га на високој температури, додати довољно уља (сунцокретово) и сачекајте док се не изађе из светлости дима. Након тога захтева велики кашику да покупите тесто и ставите га на топлом јелу. У једном тренутку велики тигањ, можете пржити до 6-7 палачинке. Они се припремају на истој основи као редовни палачинке са кефира или млека. Другим речима, када коштана срж фриттерс доњој страни порумени, и горњи део благе осуши, одмах треба да се окрене дрвених или металних шпатуле.

Како конкурисати за вечеру

Сада када знате како да уштипци од тиквица тако да су добили највише бујне, мека и укусна. Ово јело може да се служи за вечеру, а када је хладно и топло. Ту је и поврћа палачинка се препоручује да представи густу крему, зачињену кечап или умерено-масти мајонез.

Користан савет домаћице

Уштипци од тиквице Лусх примити још укусна, ако уместо свежег млека у тесто додати мало киселог кефир или јогурт. У том случају, ви ћете бити у стању да постигне "влажном" ефекат хране, који апелује на многим љубитељима такве вечере.