Маринада за говедину: сваки пут нови укус јела

Ако желите јела мариниране меса (ћевапи, шницле и тако даље.), Требало би да покушате да припреми маринаду за говедину на новим рецептима. Сасвим могуће, један (или више) од њих ће бити ваш откриће.

Прво, сетимо се како да најчешћи маринаду за говедину. Може се добити, на пример, на основу пива. За ту сврху се узима 250 грама јечма пиће, пет грама мајчине душице, лимуна један, четири чена белог лука и црвена паприка у праху и со по укусу. Пасирани бели лук се меша у посуди, који ће бити киселог меса са свим састојцима (осим пива и лимун) и меша. Лимун исечене на танке кришке или кругове. У смешу је додат са лимуном и белим луком пиво. Контејнер се спушта говеђа маринаде, потпуно потопљена у мешавину и оставио тако за импрегнацију маринади неколико сати.

Ако бисмо заменили пиво са вином, црвеним или белим, укус меса да се промени. То ће постати још нежније и укусни. Можете да експериментишете са додавањем маринаду од белог лука уместо лимуна или наранџе кору, рузмарина и других. И сваки пут када укус мариниране меса ће вас изненадити својом оригиналношћу.

А сада је рецепт мало компликованије и мало скупљи састојака - ". Маринаду за одрезак" Сипати у припремљен контејнер за маринирање меса за три кашичице стоног вина црвене и биљна уља, две кашичице (такође поремети) тамног соја сос. Поур назад кашику кашика рендани ђумбир и два - Бровн Сугар, бибер по укусу црни бибер. Све Мик. Изоставити настале маринади шницле и чекају месо промаринуетсиа.

Окрећемо се бизарно за нас припремити маринаду рецепте.

Егзотична маринада за говедину са нара

Овај сенчење за маринирање меса припремају веома брзо. Мик један део вотку и четири комада сока од нара и крваво неко време у ову смешу меса.

Необично маринада за месо са киви

Половина килограм говедине, морамо један или два киви, пре-исецкан. Ипак потребно је узети кашичицу коријандера, пола кашичице кима и бибера по укусу црвене (паприка), љута паприка црвена и љуте паприке. Сви зачини су добро помешани. Месо зачин гумиран са овом мешавином и онда фино млевеног кивија. Говедина је постављен на хладном месту за натапање.

Ви у кући има шери и маслиново уље? Затим, следећи рецепт је за вас. Предузети све састојке за три кашике: светло соја сос, шери, маслиново уље. Додај у њима два кашику меда, соли и бибера по укусу. Све маринада за говедину је спреман, сада је месо.

Једног дана си сањао да посету Мексику? Чак и ако је ваш сан још увек није реализован, може да донесе мексичку маринаду за роштиљ говедине. Спици, пун ватре и сунца, тако маринади само да пробају праву Мексички. Месо маринирано у детонатора смеше табаско сос, кечап, текилу, сок од лимуна, сенф и зачине. Да би се припремио маринади сос што, потребно је да се:

- Четрдесет грама црвеног винског сирћета,

- Тридесет грама табаско сос,

- Шездесет грама маслиновог уља (за недостатак фит и поврћа)

- сто педесет грама сока од лимуна,

- двеста грама текилу,

- три стотине и педесет грама кечапа,

- сто грама сенфа Дижон ,

- педесет грама белог лука,

- и десет грама соли и црвене паприка (паприка).

Број компоненти се обрачунава по килограму меса.

Фино млевена бели лук, помешати са преосталим састојцима. Добро промешати док хомогена смеса се изоставити један дан и ставити месо на хладном месту. Након 24 сата, говедина туршије добити из замрзивача и пеците на роштиљу. Да ли сте осетили укусе Мексику?!