Како направити чоколаде сладолед код куће?

Како направити чоколаде сладолед код куће? Ова питања која треба поставити, можда свака жена. После хладних посластица продатих у супермаркетима, често укључује палмино уље, зачине и друге штетне адитиве који негативно утиче на људско тело. Стога, да знају како да домаћи сладолед чоколада није само профитабилна, али и користан.

У овом чланку ћемо представити неколико популарних и једноставних рецепата, тако да можете да припремите свој укусно и необично десерт за све чланове породице.

Како направити чоколаде сладолед код куће?

Многи домаћице мисле да је процес сами спремају храну таквим посластицама захтева Оутландисх компоненте, као и много времена и труда. Али то је заблуда. Уосталом, да овај десерт је веома лако и једноставно да поседују. Међутим, можете видети и сами у овоме.

Дакле, пре него што донесете Чоколадни сладолед, морате припремити:

• свеже свеет цхерриес - око 100 г;
• биттер цхоцолате плоча - око 100 г;
• јаја и свеже рустик максимум - 2 ком;.
• средња шећерна репа - 180 г;
• масна крема продавница - 2 шоље;
• свеже млечне масти - 1 шоља.

Процес припреме

Како направити сладолед од чоколаде, који ће не само укусна, већ и корисно? У том циљу, свеже трешње су темељно опрати, а затим извадите семенке тако што ћете га разбије на пола. Даље бобице су смештени у чинију и послат у фрижидеру 30-45 минута. Након тога, прећи на припреми остале састојке.

Биттер чоколадице утрљати на великом ренде, као и послати на хладноћу. Што се тиче јаја, они шире у дубоку посуду и шлаг за неколико минута да се формира светло пена. Поред њих се додају кристал шећер и наставити да се меша енергично.

Након слатка састојак ће се растопити у истом посуду сипати масти млеко и павлаку. У таквој структури производи су веома јаке и дуге умутити, што доводи до пушистим и хомогену масу, која се простире у посуду и испоручује у замрзивачу.

Полупроизвод да издржи период од два сата, додаје се томе нарендан чоколаду и расхладне вишње. Након тога, сви производи поново шлаг и на крају замрзнути.

После 5-8 сата десерт ће бити потпуно спреман. Његова распрострањеност у сладоледа чиније, украсите свежим трешњама, поспите ренданим чоколадом и послужите са малом кашичицом.

Припремите орах-сладолед од чоколаде код куће

Како направити чоколаде сладолед са орасима, није познат многима. Стога, корак по корак рецепт за овај десерт, одлучили смо да размотримо у овом чланку.

Да би се задовољио своју децу и да кува необичну деликатес, морате да купите:

• Жуманца свеже Рустиц - 7 ком;.
• Биттер цхоцолате - око 100 г;
• фине вхите сугар - 200 г;
• гроунд печене лешник - 2/3 цуп;
• није превише масна крема (пожељно 15%) - 800 мл;
• незаслађеног какао праха - 70 г;
• ванилин шећер - 3 мале торбе.

начин припреме

Како направити сладолед од чоколаде са орасима? Прво, морате да се топи у тамну чоколаду. У том циљу, он је сломљено на комаде, лежи у чинију и ставити у воденом купатилу. Након чоколада се топи, се уклања са ватре и остави да стоји на собној температури.

Помешајте жуманца са шећером, шлаг свој миксер до кремасто. Као резултат тога, требало би да доста офф-беле боје. Након тога, у малом тигању за ниско-масти крему и додати какао и ставити на средњој температури. Мешање састојака у великом кашиком, чекајући да да прокључа. Следеће, пан је уклоњена са ватре и оставити по страни до тада, док је садржај постао топао.

Након неког времена крема се сипа у танком млазу на тукли жуманаца јаја, беланаца и сличних намирница их темељно кроз блендер. Стога је неопходно да се у лонцу не формирају грудвице.

Комбинујући добијену смешу са топлом чоколадом премаза, поново добро измешати и ставити на малом пламену. Умутити беланаца и сличних намирница производе, чекају да им се не згусне (не кувати).

Када чоколада смеша достигне праву конзистенцију, она се уклања од врелине, већ наставите мешање, додавањем паралелне млевене лешнике и мирисну ванилу. Након овог полупроизвод кратко послати на хладном месту.

Цоол основа за сладолед, његова смена у припремљеном калуп и чисте замрзивачу. У 60. минуту, млечно чоколадна маса са орасима поново мешана добро и уклоните хладноћу. Овај поступак се понавља 3 или 4 пута. Само у том случају, домаћи сладолед ће бити исти као у продавници.

Да замрзне десерт, она се вади и дистрибуира чаше или посебан сладолед чиније. На врху слатког производа посипа остацима копнених лешника и одмах служио за сто.

Како направити сладолед од чоколаде са орасима и Зефир?

Још једна сорта се сматра десерт је чоколада сладолед са слеза и орасима. Припремите овај деликатес код куће је лако, али да би то вам је потребно много различитих састојака и времена.

Дакле, да би сладолед од чоколаде Зефир, морате припремити:

• кухињске соли - 1 прстохват;
• масна крема намењена взбиваниа (33%) - око 1,5 шоље;
• екстракта ваниле - око 1 кашичица;
• млеко 3% масти свеже - око 2 шоље;
• жуманца - 5 ком;.
• тамна чоколада пресент - око 200 г;
• чоколада ликер - око 1 велика кашика;
• коцкице Зефир ванила - ½ шоље;
• ораси или бадеми, исецканог раније - око 1/2 шоље;
• исецканог млечна чоколада - око ½ шоље;
• фино шећера - око 2/3 шоље.

Како да кува?

Реализација сматра рецепт није велика ствар. Јела у којима је планирано да се припреми чоколада-бели слез десерт, треба претходно хлади у фрижидеру. Док хлади контејнера, у другој посуди, помешати потребну Магазине-млеко, павлаку, прстохват соли, коцкице Зефир, тамне чоколаде, екстракт ваниле и ½ припремљеног шећера. Након тога, добијена смеса треба ставити на средњој температури и довести до врења. Током загревања млечне тежину захтева редовно мешање, користећи велику кашику. Даље, он се уклања са ватре и остави мало да се охлади.

Одвојено беланаца и сличних намирница жуманца са преосталим шећером, они такође додају тежину претходно кувано. Добро промешати све производе се поново ставити на шпорет и кувајте док све док се смеса почне да се згушњава и згусне.

Такође, мешовити одвојено исецкан млечна чоколада са ликером, а затим их додати у тигањ, мешање док не постане глатко и тада уклоњен из топлоте. На крају масе добијене се дроби бадема добовлиает или ораха.

Финална фаза у припреми домаћих посластица

Имајући јединствен и прилично густу чоколаду са Зефир и орасима, његова промена у контејнеру и уклоњена у фрижидеру 60 минута. Након основи сата за поново шлага, користећи блендер, а затим шаље у леденој комору за потпуну очвршћавања. После 4 цхаса десерт се вади и испоручује на табели заједно са малом кашичицом.

da резимирамо

Сада када знате како да кува укусну и здраву десерт у кући. Направите крем чоколада леда је лако. Главна ствар је да купи праве производе, као и да буду стрпљиви.

Треба напоменути да су сви слаткиши, рецепти који су горе описани нису једини. Уколико се жели, могу да се израде коришћењем бобице (малине, јагоде) и воћа (киви, банане). У том случају, ваш десерт ће бити мирисна и добра за здравље.