Роиал печурке: скеуерс, предјело на француском

Печурке - јестиве гљиве које су успешно гајити у многим земљама. Од тог броја, кувају супе, додао до сосова, кувана прилози са тестенином и кромпиром се користе у салатама итд ... Ове печурке усољена, кисели, једе сирово, печена у рерни и роштиља. Сорте гљива: ливада, поље, шума, краљевски или на неки други начин - Портобелло.

Упознајте Портобелло

Све сорте гљива имају богат укус, богат витаминима, протеинима и минералима.

Највише укуса има краља. Негујте их је почела пре око 20 година, из других сорти они се одликују великом браон шешир, изговара гљива арому и укус. Они се користе не само у прерађеном облику, али иу сиру.

Многи кувари и гурмани воле Портобелло, проналажење укус ових гљива су сличне по укусу белих печурака.

Пре кувања печурке хонораре, који ће бити понуђени рецепте у наставку, треба да:

• рашчистити терен, припојени мрље и нежно испира са хладном водом;
• Ни у ком случају не упије печурке: они ће изгубити укус, укус и постају водене.

Ражњићи гљива

Да би се припремио спектакуларне јела потребне:

• роиал печурке - 10 комада;
• Соја сос - 3 или 4 кашике (табле);
• Гарлиц - 4 чена;
• сок од једног лимуна;
• дилл - оне беам;
• самлевен црни бибер, кари, со - да дегустирају;
• винског сирћета - 1/2 кашика (чај).

Припремити као што следи:

1. Бели лук очистити, исецкан. Мирођија опрати, цхоп.
2. Припремите печурке, осушите их на папирним убрусом.
3. Контејнер за исецкани копар, бели лук, сипати соја сос, сок од једног лимуна, винског сирћета. Све Мик, посолити по укусу, бибер, кари.
4. Добијени инфусе Маринаде печурке, благо мешати.
5. Печурке оставити маринате (15 или 20 минута).
6. Загрејте рерну на 200 степени. Печурке нанизани на ражњиће, пажљиво је искључен у форму, сипајте маринадом и пеците 15 минута ставити.
7. Печурке су спремни да служе.

Француски предјело: Портобелло Темпура

Оригинал предјело од гљива у тесту од јела у ресторанима Француске. Међутим, то је лако припремити код куће. Ово ће покренути ризик изненађење и заинтригирати своје пријатеље и породицу.

Да би се припремио печурке у хрскавом тесту су савршени краљевске гљиве: они су сочне и меснати.

Рецепт овог јела потребно је:

• гљиве (печурке роиал) Фресх - 2.1 кг;
• пијаће воде - 1 шоља;
• пшенично брашно - колико ће пасти на тесту;
• презле - колико ће ићи доле за дисања;
• млевени бибер (црна, црвена) - на укус;
• соли - по укусу;
• биљно уље за пржење.

Печурке брусх, исперу под млазом хладне воде, суве на папирним убрусом.

Припремити тесто: Брашно постепено сипати воду, мешати док меке текстуре дебелих креме, додати со по укусу, бибер, промешајте још једном.

Печурке наизменично диппед ин тесто па поховане (мрвице). Уверите се да је приплодних је добро "Граб" на гљивама.

Ставите печурке на плех и пеците у рерни. Када су презле благо не порумени, извадите из рерне Портобела, нанизани на сваких гљива ражња, ставите на тањир. Сервирати са павлаком или другог омиљеног соса.

Уместо рерне, можете користити фритеза. Сваки гљивице могу СРЈ поховани дубоком уљу.

закључак

Роиал печурке рецепти са сликом која су горе приказане, веома је лако припремити код куће. Они производе светлост и оригинални предјело за сваку прилику. Од ове печурке могу бити кувана супе, салате, да сосеве - све што је имао кувара машту.

Кувајте са љубављу и коришћење је дат у чланку рецептима, експеримент. Пријатно!