Како се припремити мекан и сочан хамбургер: корак по корак рецептури фотографије

Домаћи тендер шницле од млевеног меса с правом сматра једним од најбољих избора за породичну вечеру. Они могу да се уради на неколико различитих начина. Већина ових пљескавице пеку у рерни, СРЈ у тигању или на пари. Они савршено комбинују са практично било прилога и направио од једноставних лако доступних састојака.

Опште препоруке

За припрему овог јела потребно је да користите само свеже месо. Пожељно је да је то била слабине страна предњег дела трупа. Да би спремни котлети је мекши и сочно, надев се препоручује да направите неколико врста меса. У зависности од конкретног рецепта у њему додати лук, бели лук, натопљен хлеб, сирова јаја, рендани кромпир, јогурт или павлаку.

Да би тендерских котлети меса, месо два пута крећете кроз машину за млевење меса. Онда је потпуно умијеси и обесхрабрити. На готови производи се мекша, додати пуњење мало топле прокуване воде, прстохват соде бикарбоне или мали комад путера. Да се формира паттиес пожељних мокрим рукама. У супротном пуњење може да се придржавају руке. За печење производе се најбоље користе толстодоннуиу тигањ, великодушно намазали загрејаног уља.

Класични верзија

Фриед мекан и сочан говедина пљескавице куване на по-наведеном рецепту, идеалан и за одрасле и бебе. Због тога, они се могу безбедно хранити на породични ручак или вечеру. За њихову припрему потребно је:

• 700 грама посног приземљу говедине.
• 150 милилитара чисте воде.
• Сирова пилетина јаје.
• Пар кришке белог хлеба.
• Соли и зачина.

Поред тога, на дохват руке мора постојати биљно уље за пржење ћуфте.

Опис процеса

Треба напоменути да је рецепт тендерске котлета од млевеног меса је толико једноставна да се лако може савладати чак и неискусни хостеса који никада нису припремили слично јела. Сама технологија може се поделити у неколико фаза.

Пре свега, треба да се хлеб. Она кратко потопити у филтриране воде или крављег млека, а затим исцедити и повезивање са готовим приземљу говедине. Такође додати сирово јаје, со и зачине. Све руке темељно умијеси до униформи.

Од последица масе се формира дугуљаст пљескавица и печена у њима биљном уљу. Када се ће бити порумени површине производа, пан поклопац са поклопцем и Батес ватре.

Опција са сиром

Овај рецепт је сигурно заинтересовати оне који воле храну, печена у рерни. Од ових сочне хамбургере и слатка припремљена са не баш стандардни сет састојака унапред, проверите да ли имате на дохват руке све што је потребно. У овом тренутку потребно је:

• Килограм тла говедине.
• Пар кришке бајатог хлеба.
• Велики лук сијалица.
• 3 чена белог лука.
• Сирове пилеће јаја.
• 120 грама ниске тачке топљења тврдог сира.
• 80 мл павлаке.
• Соли и зачина.

Као додатни састојци се обично користи мрвице и све биљно уље.

Припрема технологија

Хлеба кратко натопљене у крему. За неколико минута, они су стиснути и повезивање са завршеном приземљу говедине. Такође слање сирове јаје, млевено бели лук, со и зачине. Све се меша енергично руком. У добијеном масом додајте рендани сир.

Од готових листића влажним длановима формираних око идентичне пљескавица и ПАНЕЕР их у презле. Добијени производи се прже у биљном уљу за два минута са сваке стране и помаком ка печења. Тада будући тендер котлети послати у рерни. Пеците их у стандардним сто и осамдесет степени. У оквиру четврт сата могу довести до стола. Као прилог се најчешће користи пире кромпир или салате.

Опција са гриза

Према технологији описан у даљем тексту може бити брзо и без превише проблема да би котлети (тендер). Рецепт за њихово добијање ће бити прави благослов за оне који имају при руци није хлеб, али је нашао гриз. Да бисте направили надев требате:

• Пола килограма свињских меса.
• Средњи лук.
• 3 кашике гриз (а слајд).
• Неколико малих кромпира.
• 5-6 кашике крављег млека.
• Пар чена белог лука.
• Велики пилетина јаје.
• Соли и зачина.

Поред тога, треба водити рачуна, у право време у кухињи је био један дезодорисаног биљно уље и мало брашна. Ове компоненте треба да пржите похована и тендер и сочне хамбургере.

секуенце акција

Мунк сипа у малу чинију, сипа и остављена да се угреје млеко на собној температури кратко. Док је достићи, можете да урадите остатак компоненти. Опране и исецкане свињски свитак кроз машину за млевење меса са луком и кромпиром зубе. У резултат минце вози сиров јаје и додајте исецкан бели лук. Све то зачињено сољу и зачинима, а потом у комбинацији са отоком зрна и интензивно умијеси. Онда скоро спреман да победи надев на дну чиније или на радну површину.

Од последица густог, меке и еластичне масе са мокрим рукама пинцх од комада жељене величине и облика ових хамбургера. Више полупроизвод је сочније добити готовог јело. Будући производи панеер са брашном, шаље се на врелом тигању и пеците с обе стране док не порумени. Тендерска котлети порумени довео до спремности. Да би то урадили, они једноставно пржена или динстано у мало воде. Они савршено комбинују са готово свим прилозима. Али ипак чешће служе са пиринчем, пиреом или поврћа салате.

Опција са мајонезом

Да припреми сочне и тендерске пљескавице, рецепт са сликом коју можете видети у наставку, мораћете једноставан и лако доступне производе. Пре него што започнете процес, проверите да ли имате при руци:

• Фунта свињског и јунећег меса.
• Пар шефова лук.
• Просечна кромпир.
• 100 грама белог хлеба.
• Пар сирових јаја.
• Чашу млека.
• 3 чена белог лука.
• 2 кашике мајонеза.
• Соли и зачина.

Такође, да пружање свеже мирођије и било биљног уља.

кување алгоритам

У почетној фази треба да се меса. Његов прање и прошао комадиће. Припремљен на овај начин су млевена јунетина и свињетина са вео или блендеру заједно са брушеног кромпир, лук и натопљен хлеб. Добијена маса се дода исецкан бели лук, претходно ношен јаја, со и зачине. Све интензивно умијеси и почињу да се формирају издужене ћуфте. Важно је да су отприлике исте величине. У сирови материјал надев не придржава дланове, руке пожељно овлажити хладну воду.

Добијени полупроизвод производи се шаљу у загрејаној посуду чије дно обилно подмазане биљно уље, и пржене за неколико минута са сваке стране. Сервирати са тестенином, било Црумбли каше, кувани кромпир или поврћа салате.

Тендер цхицкен ћуфте: реципе

То је укусна и сочна јело, можете безбедно претпоставити да исхрана. Састоји се од једноставних и корисних компоненти. Стога, идеалан је за мени деце. Да припреми ове торте, потребно је:

• Килограм пилећег меса.
• 4 сијалица сијалице.
• Пар сирових јаја.
• Чашу овсене каше.
• Гомила зелених лука.
• Соли и зачина.

Опране и исецкане пилеће месо се меље у машину за млевење меса са луком зубе. У посуду са млевеним месом формирана додати јаја и пахуљице. Све ово се соли, зачињена зачинима и темељно умијеси. Од последица масе формирају мале пљескавица и послати их да мултиварку или пароброд. Буквално за пола сата могу довести до стола. Као украс, у овом случају користећи било поврћа.

Шницле од пилећих прса

Тендерска и сочни производи добијени само од свежих и високо квалитетних састојака. Због тога, пре него што почнете кувањем бити сигурни да оде у продавницу и купи све што је потребно. У том случају, имате при руци морају бити присутни:

• 800 грама пилећих груди.
• 4 кашике скроба кромпира и павлаком.
• 3 рав цхицкен јаја.
• Бели лук средње величине.
• Пар чена белог лука.
• Со, зачини, биље и биљно уље.

Опрана и обсусхенное пиле исећи на комадиће и комбиновати са сецканим луком. Такође послати сецканим биљке и прошла кроз посебан пресс белог лука. У насталом масе сирова јаја, павлаке и скроб. Све ово додати мало соли, зачињена зачинима и нежно меша.

Добијени млевено кашичица спреад на врелој таву, чије је дно сипана биљно уље, и пржена неколико минута на свакој страни. Након тога, порумени сецкане пилетине котлети се налазе на прелепом тањир и служити.

Опција са сиром

Ови укусни и сочни паштете направљен од свињског минце са додатком додатних састојака. За њихову припрему потребно је:

• 100 грама бајатог белог хлеба.
• Пола килограма свињског меса.
• 4 кашике крављег млека.
• 150 грама сира.
• Соли, биље и зачини.

Кришке старог хлеба ширења у чинију, прелијте свеже млеко и оставити да одстоји неколико минута. Када се довољно омекша, стиснути их лагано са рукама и повезивање са млевеним свињетине. Све ово се соли, зачињена зачинима и промешајте. Добијена маса је подељена на осам приближно једнака дела и поравнати их. У Мидвеја сваког колача ставља на малом комад сира посута исецкане мирођије и формирају пљескавица.

Добијене полуфабрикати шире на плех, увити у фолију и послати у рерни. Пеците их у стандардним сто и осамдесет степени не дуже од четрдесет минута. Поред тога, таква јело може да се кува у рерни, не само, него и у тигању. У овом случају, печена свињетина котлети млевено са додатком сира ће бити укусно порумени. Међутим, они ће добити високу калорија. Да се ослободимо вишка масноће одмах након што их извадите из тигања се ставља на папирним убрусом, а затим служити. Како се најчешће користи прилог за кувани кромпир, било оштре житарице, тестенина, свеже или печене поврће.