Кисели купус: калорија, предности и контраиндикације

Кисели купус - то је један од оних јела која су познати по није један од миленијума (прво помињање датира из трећег века пре нове ере), али и даље нису изгубили релевантност. То је разумљиво, јер је ферментација купуса у Русији стекао статус једне врсте народне обичаја. Од памтивека до данас у сезони, на крају жетве, домаћицу, која се бави сецкања и сољење купус за будућност. Само изузетна корисност овог поврћа му омогућава да не изгуби популарност до данас. Трајна слава кисели купус је такође захваљујући високом садржају влакана, нестабилна, ензима и витамина, уз ниску цену производа. Ради се о кисели купус људи кажу, као производ, који није срамота да поднесе и једу, а не смета.

Беспретентсиозност заједно са опште доступности и добрим особинама, која је богата киселог купуса, калорија је веома мали, а чине га незаобилазни јело у скоро свакој породици. Поред тога, не губи корисна својства, већ стиче током природног ферментације још више. Научници су све више одобрава чињеницом да, за превенцију рака потребно је ГЛУТ телу киселе намирнице и то је кисели купус, који има противокартсерогенними особине - једна од поврћа које су идеалне за ту сврху.

Кисели купус, калорија, што је само 25 кцал по 100 грама производа, је савршен за људе који желе да изгубе тежину. Поред тога, такође засити тело са корисним супстанцама, и јетре чисти нежно метод. Ово је прави складиште витамина Б, Ц, провитамин А и холина садрже супстанце савршено нормализује метаболизам процесе организма.

Међутим, не само калорија сољени купус чини јединствен производ посебне важности даје присуство у метилметианина (витамин У), која спречава појаву желуца и дванаестопалачном цреву са својим јаким анти-улцерације ефекта. Постоји чак и медицински лек витамина У., која помаже у лечењу од чира на желуцу.

Да би се повећала отпорност организма су дигестивни процеси довољно побољша два пута недељно да једе 100 г киселог купуса. У зимском периоду, сиромашни витаминима, долази до киселог купуса за спасавање. Садржај калорија и структура омогућавају да га користите као храна за све оне који поштују црквени посту или дијети.

Сауеркраут у вишку селен присутна који испољава антиканцерогено и имуни-рестауративни профилактички ефекат. Селен је посебна вредност за ослабљеног организма. Али сви несумњиво вредна својства киселог купуса, калорија, што је веома мали, има контраиндикације за потрошњу у следећим болести:

• погоршање чира на желуцу и дванаестопалачном цреву;
• акутни ентероколитис ;
• склоност до грча у жучним путевима и црева;
• повећана интестинал перисталтика.

У случају иритације интестиналне мукозе као резултат исхране киселог купуса може имати јаке болове и грчеве.

Кисели купус, у којој калоријски минимум, поред осталих позитивних особина, је одлична средство за црева, инхибира труљења, ублажава констипацију - довољно да пију једну чашу соли за елиминисање узнемиравања на природан начин. И на крају, кисели купус - непревазиђена ужина под сто грама вотке и кисели краставци ослобађа синдром алкохол повлачење. Можда је из ове и кошта да почнете да пишете овај чланак? ..