Брига домаћица воли да размазе свој дом са свим врстама укусне новитета. У свакој породици током година развија одређени скуп јела, које су обично из навике припремљене за доручак, ручак или вечеру. Али је лепо понекад да сто је несто ново и видети лица на мајчин одговор захвалне осмехом.
Нови рецепт може се лако наћи на интернету, прочитајте у кувару или позајмити од њеног најбољег пријатеља. Списак потребних производа је обично у грамима. Али није свака домаћица у кухињи спадају ваге, са којима можете мере из праву количину. У таквим случајевима, користе стандардне мерних тенкова. Као што је контејнер може бити стаклена, чај или кашика. Морате се сложити да је много лакше да се измери кашику производа, него чак и са тежине покушати да одмери праву количину производа. Али, нису сви знају, на пример, колико је шећер у чаши, или колико грама брашна је садржан у једном кашичицом. Потенцијалне мјере нас окружују на сваком кораку. Да би се лакше кретали у њима, стручњаци су дошли до столу у којој су сви главни хране изражена у различитим терминима: чаше, кашике, грама и, ако је могуће, у комадима. Ова табела омогућава било ком рецепту пише у заједничким вредностима и лако саставити списак потребних производа.
Узмимо, на пример, шећер. Кувања, овај производ користи у облику песка или праха. Мере табле Сваки од ових позиција се снима одвојено. У пракси то изгледа овако. Пресцриптион редовну шољу шећера. Знамо да има запремину од 250 милилитара. Колико шећер садржан у стаклу у грамима? Из табеле видимо одмах да се шећер 200 грама. Маса израчуната из густине сваке супстанце. Свако је упознат са школом каже: ". Густина - Масса по јединици запремине" Дакле, уколико запремина супстанце помножене са густином, могуће је добити жељену тежину супстанце. Тако је у кухињи. Да би сазнали колико је шећер у чаши, потребно је да умножи количина густине шоље шећера. Обим конвенционалне стакла нама познатог, а густина шећер 800 кг / кубном метру. Остаје голе математике: 250х800 / 1000 = 200 грама. Слично је и са било којим другим производом. Шећер је део многих јела, па се поставља питање, колико је шећер у чаши, често суочава са љубавницама, посебно почетницима.
Међутим, постоје ситуације када знам колико грама шећера у чаше, а сама стаклена није при руци. Како да се у овом случају? Ево опет долази у помоћ превода табели. Јер познато је да једна кашика 25 грама шећера, а ми треба 200 грама. Шта да се ради? Поново долази у помоћ математике: 200/25 = 8. Због тога, 200 грама шећера је лако мерити, ако узмемо 8 кашике овог производа. Неки кувари могу се наћи спреман за прорачуна свих познатих производа. То у великој мери олакшава рад домаћице у кухињи. Ова табела треба одштампати и виси на видном мјесту.
Након што је пажљиво размотрио све колоне ове табеле, може се видети да је маса производа садржи два различита шоље. Наша домаћа индустрија и даље производи и стандардне чај чаша и аспеката. Динамичан стакло је цилиндар има посебну ивицу у свом горњем делу. Пре тога, запремина рим купу је 200 милилитара. Стога, да сазнамо колико грама шећера у површински стакла, треба да помножите густину производа на жељену запремину: 800х200 / 1000 = 160 грама. Такве чаше имају у сваком дому и често љубавница користе их за мерење кроз праву количину производа. Обод на стаклу чини немогућим да се направи грешку, а то омогућава да се терет, који је неопходан за рецепт. Такви кулинарске трикове свака жена треба да зна.