Кување патлиџан са сиром и белим луком, парадајзом и

Један од највећих проблематичних стаза на гастрономски сто јесте патлиџан. Дивљих сродника првобитно расла у Индији и Кини. Први Европљани покушати Ово поврће је било, као историчари верују, војнике Александра Македонского. Али, већина њих због грешке у кувању јела само отрован. То је увек нема једног века пре него што је могао да корен поврћа у Европској менију. Али данас, припремити патлиџан са сиром и белим луком, и парадајза и меса. Печена у рерни, да закуски и паприкаш са поврћем.

Да кува стварно укусна јело од патлиџана, главну ствар да зна своју тајну. Тако да плодови не горак, они треба да се сећи, поспите сољу, додати воду и оставити га за пола сата. Током овог периода, све горчина је нестала. Онда можете да пређете на припреми јела. И шта год да је, плави патлиџан нужно само побољшати укус.

Од посебног интереса су добијени од њих грицкалице, као што су "Бон Воиаге". За њену припрему треба тиквице и патлиџан (са сиром и белим луком, и парадајза). И то, иако је класика, али свакако веома укусни. Активности еггплант кругови са тиквицама прже у биљном уљу. Лежао на салвети тако да апсорбује вишак масноће. Сир и Шаргарепа Решетка, одвојите сваку комбинацију производа са белим луком и мајонезом. Сада можете да прикупите ужину у следећем редоследу: тиквице, шаргарепа, патлиџан, сир, мало зелено, круг парадајза. Посути са зачинским биљем и црним бибером.

Тако је лако кувати укусна и оштар малу закуску. Али ово је само плави патлиџан са сиром и белим луком, парадајзом и, наравно. Али није ограничен само на патлиџан мени предјела. Ништа мање нису укусне су добијени и пуњене патлиџан са месом и сиром у рерни.

Три фетуса добро опрати, исећи на пола и извадите језгро. Издвојила. За пуњење коцкице лук 1, 2 парадајза, патлиџана и цоре 3 чена белог лука. Фолд лук и бели лук у загрејаној посуди са уљем и пеците док не постане транспарентан. Додај 300 грама млевеног меса, мало млађи и ставити патлиџан са парадајзом. Посолите и побиберите. Кратко продинстајте око 10 минута више да напуни пуњене патлиџан, ставити их у ватросталну посуду и поспите ренданим сиром. Све ставити у рерну претходно загрејан на 180 степени. Пеците 30-35 минута.

И, опет, то је само плави патлиџан са сиром и белим луком, и парадајза. Али сада је друга јело. Заиста је класична комбинација која је присутна у већини јела са патлиџана. Питам се шта се десило са њима да се припреми не само ужину, други, него и супе, па чак и колаче. Специфичност свих ових јела је њихова укус. Само патлиџана успева да их пренесу својим необичним карактеристикама.

И знајући је увек добра комбинација, "плави патлиџан са сиром и белим луком, парадајзом и" може се формулисати или стотину предивне јела. Можете чак и да дође са менијем јела само са овим поврћем, која је све - супе, чорбе, јела од меса, пите, пице. Наравно, не заборавите на патлиџана у рерни са сиром. Осим тога, мени може чак укључивати кулинарске традиције различитих народа у свету.