Корисни савети о томе како да сир за одојчад

Швапски сир је веома важан састојак у храну за бебе. Знајући га обично јавља пре годину 8-10 месеци, у зависности од здравственог стања исхране и укуса детета.

Деликатан укус и пријатан конзистентност сира, као и већина мале деце, и они су срећни да једу ову врсту исхране. Али главна вредност сира - је њена структура, која обухвата животињског протеина, калцијум, фосфор, натријум и калијум, фолну киселину, витамин Б и ПП. Све ове компоненте су од суштинске важности за све већу и дефинитивно треба укључити у исхрану детета старијег од 10 месеци. Корисни и укусни цурдс не може купити само у одељењу за бебе хране, али и припреми се.

Како направити сир за бебе? Први чврстих храна

Да би се припремио прву групу живот цурд идеалне посебним бебе дечијег јогурта, јер има садржај оптималну масти и киселост. Сто грама јогурта ће бити довољно, јер је готов производ није потребно више од једног кашичицу.

За добијање кајмака може бити снабдевени стакленој бочици у кипућу воду јогурт са млечним протеинима савијен. Ово је примењен за припрему малу сито и стави своју комад газе или фине памучне тканине. Коагулисан јогурт треба да се оцеди кроз газу и оставите да стоји, да се сва течност стакло. Кисело млеко ће скоро хомогена, врло мекан у текстури. Немојте додавати у дечијем сира (као иу свим другим намирницама које припремамо за децу) вештачке адитиве. То је питање за купљене џема и кондензовано млеко, ванила.

Како направити сир за одојчад у двокреветној котао

Пиринач посуда за 1-1,5 шоље јогурта просечним садржајем масти. Сипати у воду у посуду са максималним пароброд. Укључите највишој температури 4-5 минута. Током овог периода јогурт ће цурдле у мале пахуљице. Завалити на ситу може да се оцеди серум. Испоставило Лоосе, финозрнастих сира.

Швапски сир кисело млеко за одојчад са воденом купатилу

Сипати 500 мл јогурта у посуду и ставити у воденом купатилу. Када се формирају пахуљице, склоните са ватре и охладити брзо. Процедити кроз фину стерилну газу. Кисело млеко се груба, густа.

Како направити сир за бебе у јогурт

У неким моделима предвиђеним за јогурт Капацитет посуде од 1 литар и по, намењен за кување или крем сир. Да би сир, потребан је литар млека и специјалну свежег квасца (означен "млекара"). Млеко се загрева на 36-39 степени. Квасац да распусти малу количину воде да уђе у млеко. Укључују јогурт за 6-9 сати. Ово је детаљно размотрено у упутствима о уређају и у паковању од квасца. После овог Цруд цоол и напора кроз фине тканине. Овај сир је најкорисније, јер обухвата, поред главне компоненте, постоје и живе бактерије. Користите га за средње кување других јела (ђувеч, цхеесецакес) се не препоручује, јер бактерије умре током третмана топлотом.

Кисело млеко за одојчад из млека и јогурта (јогурт, кисело млеко)

Проври чашу млека и сипати у њега 250 грама јогурта. Мешавина увијен пута на прецизан екран. Уместо тога, можете користити јогурт ферментира печени млеко или јогурт.

Како направити сир за одојчад са високим садржајем калцијума

У охлађену кувани млека (300 мл) додат је 5 мл раствора калцијум хлорида (10 типротсентного). Стир, загревана у воденом купатилу, хлађена и стиснути кроз мали памучном тканином.