Кисело млеко: рецепт, слатко кисело млеко

Летовања сам често провео у селу са баком. Поред чист ваздух, од којих је недостатак јасно се осећа у граду, на радост ми је донео дивна баке сира, укусно никада нисам упознао.

Тамо сам био зависник од киселог млека. Посети своју баку, уместо павлаком салату сам само кисело млеко. Верујте ми, то је невероватно укусно (и здрав!), Међутим, промена павлаке ужаснут моји пријатељи, који су, међутим, са задовољством је јела кувана слатко кисело млеко.

Кисело млеко: рецепт

Година је прошло, а у селу, ја сам врло ретко, али понекад она жели да поново покуша бакином викендицу и направи салату са киселим млеком! Због тога је неопходно да се импровизује неколико, за припрему јогурт код куће. Желите да знате како да кисело млеко   код куће? У ствари, лакше него икада: у емајлираног лонцу доносимо млеко (три литара) на кључања (али не кувати!) И ставио га да се охлади. Када температуре млека достиже 40 (38) степени, ставити садржај на пан 250 грама тегли креме, купљеног у продавници, али не мешати. Након 24 сата, промешајте садржај тигања, кисело млеко спреман.

Ако ћете кувати следећу групу, можете користити исти рецепт, замењујући павлаку са киселим млеком (250 грама).

Видео на интернету чланак који описује како да кува код куће кисело млеко. Рецепт је скоро идентичан рудника, али након што је млеко је кувано, додаје се у три супене кашике киселог млека, а затим се шаљу у тигању загрејаној рерни. Дакле, очигледно, то је припрема кисело млеко брже, али лично, више волим, доказани начин. Други начин припреме јогурт код куће састоји у следећем: да додате свеже млеко хлеб коре (сирће, лимунске киселине) и загревати.

Кисело млеко. печење

Већина људи цене кисело млеко као основа за природног јогурта, и то са добрим разлогом. Развија бугарски бацил, што чини јогурт природно. Није тајна да су јогурти који су на полицама продавница, тешко је име продуктоми природно, који не садржи конзервансе и хемикалије.

Поред тога, кисело млеко кисело млеко може да се кува, укусне палачинке, пите. Као што је поменуто горе, могуће је припремити разних укусних јела базираних на овом производу. Слаткиши добити одличан! Ево неких рецепата из њиховог кувар пигги банк.

хомемаде Сцонес

Састојци: чаша киселог млека, две шоље брашна, прашка за пециво - око 2 кашичице, 120 грама хладног маслаца.

Припрема. У чинију сипајте брашно претходно помешано са прашком за пециво. Додајте брашно са путером и исецкати га у посуду са брашном. Затим у брашно да се направи паузу у којем поур кисело млеко. Замеси тесто и раширити на флоуред стола. Оштрим ножем или посебном обрасцу да кругове (будући крофне) и схифт их на плех. Пошаљите тигањ загрева до 230 степени пећи и пећи земичке за око 20 минута.

Такви ролне може бити напајан са топљеним чоколадом или џема.

Воћни колач, кувано на кисело млеко

Састојци: шољица шећера, два јаја, кашичице соде бикарбоне, шољицу јогурта, две шоље брашна, пакет ванилин шећера, воће.

Припрема. Шећер и јаја добро измешати, сипати мешавину у јогурт, који имају соду. Добро промешати, комбиновати брашно и ванилин шећер и опет измешати. Тесто треба крају постане течан.

У подмазан (крем) форме на дну да стави воће, сипати тесто на врху. Цоокинг пола сата на температури од око 180 степени (пећница треба да буде загрејан када калуп се ставља у њу).

Оно што је добро за јело могу се добити коришћењем кисело млеко? Муффинс рецепт ће сигурно Свеет Тоотх душу. Дакле, погачице кисело млеко.

Компоненте: јогурт (225 мл), брашно (300 г), мале јабуке (2 ком.), Сугар (100 г), једно јаје, прашак за пециво и ванилла ессенце (2 тсп), биљно уље (60 мл ), соли (½ кашичице) прскањем цимет и шећер (1 кашичица).

Припрема. Јабуке исеците на коцкице, грубо сецканих ораха. У великој дубокој посуди помешајте брашно са сољу, прашак за пециво и шећер. У одвојеној посуди умутити јаје, комбинујте са биљним уљем, кисело млеко и ванилин суштине. Сипати добијену мешавину у посуду и бити меша до хомогености компонентама. Додај сецкану орахе и кришке јабуке, добро промешати.

Филл тесто лименке (приближно 2/3, као иу процесу припреме тесто расте) и посути шећером и циметом. Цоокинг 20 минута у загрејаној рерни (180 степени).

Крофне на кисело млеко

Састојци: брашно (1 кг), кисело млеко (500 мл), јаја (. 3 ком), вода (250 мл), квасац (10 г), шећер у праху, биљно уље (500 мЛ), соли по укусу.

Припрема. Беат јаја са млеком, комбинују са водом и раствореног квасца. Све ово се сипа у брашно се замеси меко тесто и оставити да одстоји сат времена. Након 60 минута игре избаце тесто у танком слоју и исећи кружни Патти. Пржити у биљном уљу до златне боје, поспите шећером у праху и послужити.

То су јела могу се добити коришћењем кисело млеко. Рецепт имате, а можда имају жељу да открију ову невероватно користан производ. Само напред, срецно са тобом у кулинарским подухватима!