Храна и безалкохолна пића, Рецепти
Кување џем од шљива у различитим приликама
Јам као веома густе желе, и разне џемова. Шљива у свом слатко киселом укуса погодан за десерте и јела од меса. Дакле, џем од воћа може бити сладак, али и зачињено. Последњи празно доводом као сос за говедине, свињетине, акутне мирисних сирева. Хајде да видимо како се кува џем од шљива, коришћењем различитих рецепата. Можете узети само мађарски или греенгаге, али није забрањено да додате друге сорте.
Ако сте сакупили презрео, омекшао, испуцала (једну реч, изгубио тржишну) воће, чине Винтер Јам од шљива. Да бисте то урадили, опрати воће, уклоните семенке. Струко у чинију и додати воду по стопи од 0,5 кг течног стакла на одвод. Кувајте док плод не омекша, а затим трљати кроз сито. Постоји могућност и лакше: само прескочите сирове шљиве кроз машину за млевење меса са честим решетака. У овом кашу, додати шећер (300 г по литри соса) и кувати, мешање редовно, око 40 минута. Хот сипати у стерилисане тегле и пломбе укупорте.
Следећи рецепт вам омогућава да се припреме за будуће изузетног сос за месо, цамемберт или Брие. Такође је добро да маскарпоне сира или сира. У припреми за таквим неочекиваних укључених јам производе као што је бели лук (3 чешња), терен паприком (великом кашиком), црног бибера и ружичастог бибера, со. Лишће мајчине душице и бергамота дају сос свеж и јединствени шарм. Овај оригинални џем шљива рецепт предлаже да кува. Пулп драин (1 кг) пиурируем у блендеру. Ми схифт ин бакеваре, додајући дробљени бели лук, три кашике соли, 400 г смеђег шећерне трске, 5 стабљике мајчине душице, бергамота лишће.
Ту су слични слаткиша десерт зове џем од шљива и јабука. Воће се очисте од костију. 2 кг слатког мађарских узети пола јабуке. Плодови су смештени у посуди слојевима, прскањем сваки са шећером (само да пола килограма). Додајте такође рендани кора једног лимуна и цимета. Ставите посуду на врућини и кувајте уз повремено мешање, док мешавина не згусне на конзистенцији веома густе желеа. Ставите слој на пергамент папиру, досусхит мало у рерни.
Similar articles
Trending Now