Купус као додатак и здрав производ

Она је дуго сматрана купус лекова због њихове исхране, исцељења и антимикробна својства. Споља је коришћен за лечење рана и опекотина, јер оставља самим чорбе и одлаже ангине, туберкулозе, коришћен као диуретик за лечење гихта, као аналгетик за зубобоља итд има благотворно дејство на нервни систем са својим систематска употреба побољшава метаболизам, варење и апетит, поред тога, она је.
Купус садржи комбинацију свих неопходних минерала који особа треба да се одржи киселина-алкалне равнотеже. Стога, неопходно је да се додати у исхрани да се храните здраво и разнолико. Његов састав ниским нивоом угљених хидрата, а то поврћа могу се препоручити за дијабетичаре. И то је оно што богати купус, тако да влакна, што доприноси правилан рад црева и излучивање холестерола. Такође, има много калијума, натријума, протеина, витамина (А, Б, Ц, Д, К, П) и другим ретким и вредним нутријентима.

С обзиром на то да је купус може да задржи одличне особине скоро без губитка за 8 месеци, имамо одличну прилику да свим зиме да се придржавају своје тело са витаминима и минералима. Треба напоменути да се третман топлотом повећала количину аскорбинске киселине, која се трансформише из асцорбиген када је загрејан, али многи други киселине, наравно, се уништавају на високим температурама.

Постоји много рецепата, који укључују купус у свежем облику или у лечи. Више користан, наравно, то ће донети, ако је његова примена у различитим свеже салате или туршије. Као што је познато, купус богат бактерија млечне киселине који су корисни, а када се прогутају пречисти из окружења и труљења дисбацтериосис.

Међутим, кувана храна на ватру овог поврћа је такође веома корисна и укусан. На пример, динстани купус је одличан прилог уз менија. Може се припремити вегетаријански начин једног или поврћа, за љубитеље хранљивих оброк, уз додатак меса или кобасица производа. Да бисте то урадили, потребно је: 0,3 кг кобасица (остале прерађевине од меса), 1 кг купуса, паром луковице, шаргарепа, парадајз (или пола шоље сока од парадајза), со, ловоров лист и црним бибером.

Дакле, пржити у дубоком тигању сецканим луком и ренданим шаргарепе док не порумени. Затим додати сецкани парадајз или сок и дајте кувајте неколико минута. купус схред купус и сипати кључања смеше, где га, нежно мешање кувајте док се тендер (7-10 минута). У међувремену, режим наших кобасица у малим прстенова или пола прстенова. Затим додајте у тигањ, со, бибер и сецканог кобасице, затим наставите да се све крчка док Реади (максимално још 10 минута). На крају поклопца са поклопцем, ставити ловоров лист, додати неколико чена белог лука сецканог, који ће дати суптилан укус на ваш тањир.