Супа са купусом. Рецепти укусне јела

Купус - веома вредан и користан производ за људски организам. Садржи низ витамина, елемената у траговима, аминокиселина. Штавише, то је ниске калоријске и може се користити као састојак при дијети. И у пост Ово поврће је дозвољено да користи, што је такође важно за вернике. Па, да те и ја ћу припремити, као што је супа од купуса. Рецепти за јела су удара у својој разноликости. Постоје посна и месо. Свеже, киселина, боја, па чак и - море!

Супа од купуса (рецепти за посна јела)

У већини времена, током дужег гладовања да се направи сличан супу. Он је једноставно и брзо за припрему. А компоненте су веома приступачне. Тако поступити.

Потребно нам је: два или три кромпира, једна велика црног лука и шаргарепе, четвртина глава од купуса, пола конзерва конзервиране грашка, свежим зачинским биљем.

Кување је врло једноставна и, што је најважније, брзо. Кромпир очистити и исећи на коцкице. Три шаргарепе на ренде. Купус ситно схинкуем. Затим - у кључања тигањ баците кромпир, цео лук и шаргарепу, припремљен унапред. Када се вода поново проври, унесите купус и грашак. Кувати док поврће не омекша. Ми извадити сијалицу и лагано додајте мало соли јело. Пре служења, поспите сецканим травама обилно.

Савети

Цан лук и шаргарепа, фино исецкан и пржити на биљном уљу (као што је пуњење) а затим примењује на супу. Узгред, овај купус супа (рецепти посна) могу да се кува у месној супи. Обично се користи за ову намену пилетине или говедине.

sa сочиво

Састојци: једна четвртина просечне главе купуса, шаргарепе, неколико кромпира, лука, два парадајза, шоља црвено сочиво, першуна, биљног уља.

Схред шаргарепе и лук, пропржите их у биљном уљу у тигању. Сочиво, пожељно је да се упије унапред да је мека и брзо кува. Кромпир исеците на коцкице, а заједно са шаргарепом, лук, сочиво кувати 15 минута. Купус ситно схинкуем и ући у супу на крају кувања. Још мало кувати на тихој ватри док не буде кувано све производе (где је индикатор је сочиво). Со и бибер. Пре служења, поспите свежим сецканим травама.

Супа од купуса

Рецепт ове супе и разликује крајњу једноставност. Најбоље од свих производа пажљиво самлети или исецкати.

Састојци: пола килограма карфиола, два лука, биљно уље, две велике кашике пшеничног брашна, шаргарепа, неколико кромпира, зачин.

Купус опрана и рашчлањивање га у цветова. Исеците на комадиће. Лук ситно цут. Шаргарепе - он тероцхке. Кромпир се такође може трљати, али можете исећи на коцкице. Купус печено у брашно до златно. Додајте лук и шаргарепу, лагано пассеруем. Кромпир скувати у шерпу, а затим додати у мешавину прженим тигања, мик, довести до кључања и даље верују неко време (у спремности поврће). Оставити да се охлади на мало, наш супу. А сада - главни поступак: у блендеру пиурируем наше супе. Зачин по укусу. Сипајте пире назад у посуду и пустите да проври. Резултат је био укусан супа са купусом. Рецепти таква јела су у широкој употреби током поста. Али исто и могу да се припреме меса чорбу, за оне који воле поситнее.

из туршије

Можете покушати да кува мирисну супу од киселог купуса. Рецепт подсећа на класични супу.

Дакле, морате да се добро килограма ферментисаног купуса. Упозорење: мора Кваси шећер и сирће, тзв цеви! Тек треба класични сет поврћа: неколико кромпира, лука, шаргарепе. Уље за пржење. Па, можда, и сви састојци.

Почињемо кување. Кувар месо супа. Можете користити говедине кости, али можете - и пилетина крило. Неко као то висе. Узгред, чак и дебела свињска супа купус и неутралише. Три шаргарепе на ренде, ситно исецкати лук. Пржити поврће у тигању на биљном уљу. Одвојено, лагано пржена кисели купус. Кромпир исеците на коцкице и кувајте док не омекша у шерпи. Следећа - сипати купус, лук, шаргарепа. Довести до кључања и кувати неко време. Индикатор стоји спремност кромпир. Искључите и сезоне са укусом. Затворите поклопац и будите сигурни да му дати пиво. Сервирати на столу, прскањем кашичицу павлаке и посути свежим сецканим травама.

На мору

И на крају - супа са морском травом. Рецепт за ово јело је једноставна, иако је, у ствари, јело са морским плодовима, а не поврће, и члан корејске кухиње.

Састојци: говедина груди - 300 грама, суши морска трава - 30 грама, црни лук, неколико чена белог лука, соја сос - пар великих кашике.

Кувар говедина чорба, додајући да у целом сијалице. Осуши море купус и напунити водом да упије. Када се кува чорба, добивеног меса, фино исечен и бацити назад. Такође додајте купус, пасирани бели лук, соја сос. Кувајте још 15 минута. Овде је спреман да Кореан супа са алгама. Рецепт његовој припреми је такође прилично једноставно. Порција може кувано незаслањена пиринач.