Како да кува Хачапури у Имерети

Хачапури ин Имерети припремио специјално рецепт који вековима је прешао у Грузију са генерације на генерацију. Међутим, не само становници овог сунчаног земље као што је укусна оријенталних јела. Уосталом, грађани наше државе такође није аверзију да једе сир торту.

Хачапури Грузијски. Неопходне састојци за тесто:

• пшенично брашно - килограм;
• Шећер - један комплетан велики кашика;
• топла вода за пиће - пет стотина милилитара;
• суви гранулар квасац - десет грама;
• Сунцокретово уље - сто милилитара;
• Крем маргарин - педесет грама;
• јодирана со - мало кашика.

Хачапури ин Имерети: гњечење квасац тесто процесс

Да припреми темеље треба да има емајл чинију, прелијте назад пола литре топле воде за пиће, додати шећер и додајте суви квасац зрнастих. Мешати су састојци не вреди, јер треба да сачекају док се производ потпуно раствори. Тада је настао пена је потребно додати малу кашику Иодизед соли.

Затим, у посебном тигању је потребно да се топи крем маргарин и мешати га са сунцокретовог уља. Благо подостивсхие масти мора сипати у квасца и додати у масу њеног брашна. Тако густа тесто, које треба ставити у будућности у топлој соби и сачекајте око сат времена, док се у потпуности долази.

Хачапури у Имерети. Потребне састојке за фил:

• Имеретиан сир - по килограма (један хацхапури користи око 350 грама производа);
• пилетина јаја - два велика комада;
• пијаће воде - три велике кашике;
• сунцокретово уље - две велике кашике.

Хачапури у Имерети: процес припреме пуњења

Важно је напоменути да ако не могу наћи ИМЕРЕТИ сир у околним радњама, онда уместо тога можете једноставно користити Адигхе сличан производ. Међутим, поред њега се додати гњечи путер и мало соли.

Дакле, млекара састојак треба масх са виљушком у чинију, додати мало шлаг протеина из два јаја и затим добро измешати. Жуманца не треба одлагати, они су охрабрени да се мешају са водом и сунцокретовог уља у будућности може користити за размазивање Хачапури.

форматион курсеви

Реади-маде квасац тесто да буде подељен на четири једнака дела, од којих је сваки ви треба да избаце торту и стави га на средини надев. торта Мик на врху треба да буде покривен са комадом базе и нежно месити тако да се сир је равномерно распоређена унутра. Слично обрађују све преостале тесто квасац.

термичка обрада

Пре него што пећи у рерни Хачапури, они треба да буду великодушно подмазивати припремљено масу од жуманце, а затим ставити на тигањ са великим кашика биљног уља и послати духовоцхни кабинет за даљу печење.

Спреман Грузијски јело се препоручује да се стави на равну дрвену посуду и служити.