Кухињски прибор: сорта, материјали за производњу

Кухиња је место где жена проводи већину свог времена. Биће много погодније припремити храну ако постоје ствари у близини које олакшавају овај процес. Ово укључује додатну опрему за кухињу.

Асортиман кухињских атрибута је огроман. И ако код куће домаћица не користи увек потпуну листу, онда професионални кувари попут "помоћника" могу бити у стотину. Стога ће бити корисно знати које врсте и како се примјењују.

Материјали за производњу кухињских предмета

Посуђе у кухињи направљено је од различитих материјала:

- Алуминијум. Предности: ниска тежина, ниска цена, трајност. Недостатак је у томе што није све у таквим судовима припремљено (на пример, киселина). Поред тога, сва посуђа након кувања морају бити пребачена у други контејнер.

- Нерђајући челик. Сигурно за људе. Може се користити за било који састојак и очистити детерџентом.

- Ливено гвожђе. Дуг век трајања, не плаши се деформације. Пансови и кесице су израђени од њега. Омогућава вам да спржите комади меса било које величине, као и поврће и живину. Потешкоће настају када се брину о њој. Састоје се од периодичне калцинације и константног темељног прања и брисања. Модерни модели покривени су стакленим емајлом, што је много лакше за прање.

- Керамика и стакло. Лако је бринути, а не огребати. Можете служи оброке директно на столу. Можете ставити микровалну, аерогрилл или пећницу.

- Емајл. Покривен је посудама од челика или ливеног гвожђа. Припремите у таквом прибору све производе. Али неки од њих (на пример, млеко) брзо паљују. Слој емајла се може прекинути и са малим утицајима.

- Дрво. Из њега се производе сечене плоче, клизне игле, кашике. Ако имате нека знања и вјештине од дрвета, направите кухињску опрему сами. Они ће се ценити више, а сам процес ће донијети пуно позитивних емоција.

Плусе од предмета од нерђајућег челика

Одвојено је запамтити прибор за кухињу од нерђајућег челика, који су присутни у великим количинама. Таква посуда има низ предности:

- хигијена (нема пора где би се могле појавити бактерије);

- атрактиван изглед;

- не захтева посебну пажњу;

- издржљивост;

- не утиче на укус посуђа.

Основна кухињска опрема

Постоји минималан сет посуђа, без којег је немогуће учинити без. Међу најчешћим су следећи:

1. Посуде. Припремају прве посуде, компоте, поврће, житарице. Њихов број је приближно исти у свим породицама. Само количина јела зависи од броја станара.

2. Ни најмање мање важне у кухињи су посуде које такође долазе у различитим врстама и величинама. Најбољи квалитет се одликује пржење посуђа са дебелим дном и зидовима. Сада су поред класике појавили и нови типови:

- палачинка;

- тигањ;

- вок.

3. Нешто између тепиха и тјеста је теписона - најбоља опција при кувању плова, паприкаша, кување дубоко пржена.

4. Не смијемо заборавити на тигањ (лака). У њему се припремају цели трупи птица. Захваљујући затвореном поклопцу, сокови и зачини остају унутра и апсорбују се у храну.

5. Кухињски прибор није без канте, што се користи за кување за више људи, као и за припрему бебе и сосова за бебе.

6. Филтер, суво поврће, бобице, воће са стакленим затварачем.

Прибор за кухињу (слика се може видети у чланку) није ограничена на велике објекте описане изнад. Потребно вам је пуно корисних тривиа: кухињски нож и кантица, бушилица, бучни, маказе, карнитети, сечене плоче, кашике, шпатула, отварач за флаше, вјешач, чекић за бијег меса, сито, ваљкасти пин, грудњак, дробљен, посуда за печење.

Специјални кухињски прибор

Они који желе да кувају потребан ће додатни прибор за кухињу, што ће овај посао учинити још пријатнијим. Њихово присуство се не може похвалити. Оне укључују следеће:

- лонци;

- кесица за посластице са чешицама;

- напади;

- кнедле;

- Казан;

- пан за печење;

- мермерна плоча за оријенталне слаткише;

- чаше;

- калупи за колаче и колаче.

Ова листа се може наставити даље. Али сви ови предмети служе једној сврси - да помогну домаћини да припреми укусну храну.