Месо касероле

Као укусан изгледају керамичке саксије на столу! А ла царте јела у лонцу - врхунац одмора празника!

Жалосно је што у нашем времену почео да заборави керамике. Руски униформа пећница топлоте и природне особине глине, су комбиновани, препознаје јединствену врсту кувања - умор. Када је утицај на највише благим производима, их сачувају у више хранљивих материја него било који други начин.

Поред тога, кувар у лонцу је веома једноставна, а резултат је деликатес, било да је месо у лонац или само неред. Ако узмемо лонце а ла царте, можете припремити индивидуални курс и за узбуђење, а за дете које не признаје лук. И најмање муке, и добро расположење обезбеђен.

Посебно добар за јела су дијететски кухиње, као што не можете додати уље на производима. Потребно је само да запамтите једно правило - наиме, припрема различитих производа није униформа. Због тога, они морају да леже на линији. Није баш згодно, јер је већина пота покривен са поклопцем од теста. Постоји још један начин. Део производа, нпр месо, пржена пре стављања у рерну. Многи не додати течност, као што се храна чами у свом соку. Најприроднија и можда укусан рецепт јела, месо у лонцу. Опције вруће маса, али увек богати мирис и укус, атрактиван изглед чине их изузетно укусна. Можете кухати месо са сувим шљивама у посуду са поврћем и различитим житарица.

Где и када сам први пут почео користити глинене саксије су сада постављен, можда, тешко. Међутим, познато је да се у древном Риму као печеног меса и хлеба. Данас је избор таквих јела је довољно велика, али је боље изабрати неглазиран лонце. Међутим, у овом случају је неопходно да би појединачне посуде за рибе, пилетине или пахуљице, јер упијају мирисе и држати их чврсто. Из тог разлога, прање керамика препоручујемо топлу воду са содом, без употребе детерџената. Стављање пот ставити у хладну рерну, да грејање постепено како би се избегло пуцање њој.

Рецепти јела у порцији лонци и саксијама за чврсту комад меса, можете дати много. Следеће, ми ћемо одговорити на питање: како да се саксије меса?

Рецепт 1ст, једноставна

Месо у лонцу у белоруски или тусханка

Месо - фунти или 700 грама;

ољуштене свеже печурке - фунту;

3 лук;

целер, першун - један корен;

ловоров лист - 3 комада, црни бибер - 10 грашак;

1 хеад лук;

1 шоља кључале воде.

Месо Фа Фа печурке.

Помешајте месо са шампињонима, додати зачине, со и сипати кључалу воду.

Кувати у рерни у затвореном земљаног лонца на сат и по.

Рецепт 2., теже

Месо у лонцу. Мађарски гулаш

Скица сеоског кафане у Хортобаги.

Олд Гипси солиста игра Чардаш, певају заједно са њим све госте. Ова љубав стару песму - душа Мађара. А на столу парењем храну у пот-беллиед лонце, бели мирисну хлеб и бокал сувог вина. Гост-странац пита гулаш. Ох, гулаш! Нигде не могу да кува тако.

Таке око један килограм говедине, кромпира килограм.

100 г масти потребно;

1 лук, паприка и парадајз - 250 г;

0.5 тсп мајоран, со и црни бибер.

лук ситно исецкати и пропржити прилично.

Месо рез. Комади меса помешан са лук, црвених паприка и зачина.

Стави паприкаш, додајући мало воде и промешајте.

Можете, ако се жели, додати суво вино.

Након отприлике пола сата (погледати месо меко), додати кромпир, паприке. Након 10 минута минута приложити коцкице парадајза.

Затим додати воду и довести до спремности меса и поврћа.

Уживајте диван деликатан укус меса у лонцу! Пријатно!