Како натопљен печурке и да од укусна их кухати

Неке врсте гљива је тако укусна и мирисна, да штанд испред њих је једноставно немогуће! Најомиљенији су бели гљива, вргањ, јасика, вргањ, шампињони, лисичарку и, наравно, печурке! Они су добри у било ком облику: кувана, печена, кисели. Да изненади своје госте са мирисним гљива јело, потребно је да знате како да упије печурке. Ако се ради правилно, похвале не можете да избегнете.

Не могу сви печурке могу очистити, опрати и почети кување. Овај тип захтева унапред припреме, јер без тога је немогуће користити. Јело од неприпремљене гљива постаје горак и укуса, а све због тога што липковатого сока, који су емитују на.

Како да упије печурке?

Припремите се за чекати, јер је дуг процес. Потребно је да их напуните водом и издвојила далеко. Вода треба заменити чиста најмање два пута дневно, јер је лепљива сок издваја много. Кроз ове акције непотребно горчина оставља. Ако додате мало соли или сока од лимуна, затим процес ће ићи брже.

Припрема млека печурке

За све гљиве у новинама и пажљиво их састави. Нема кајања отарасити црва дотакли, као и стара и наборана. Будите најлепше и еластична. Лишће, остаци сена, прљавштина може да се уклони четка. Испрати. Окрени се сваки гљива ногу и напунити водом. То мора бити хладно.

Можете питати, колико натопљене печурке. Само два дана да се ослободи лошег укуса. То је под претпоставком да не заборавите да промените у воду сваки дан за чишћење.

Можете добити ослободити од горког укуса и путем сољење. Само за печурке са грубом сољу. Само да се нагласи сок вам је потребно да поравнати врх јарма.

Како да кува печурке

фриед

Печурке чист, уклоните ноге. Пут кувати пола сата. Пена треба уклонити. Одбацити воду, напуните свежим и кувајте поново за 20 минута. Ставите печурке у Цоландер до воденог стакла. Затим слице (коцке или трака) и пржити око 10 минута. Ако томе додамо лук, ти још укуснији. Готова јела има оштар укус и арому ораха. Како потопити гљиве за овај рецепт? Због продужен кључања то неће бити потребно.

с квасцем

Ставите на дну стаклену теглу грубо сецканог мирођије, а затим распоредите га на печурке, боље је да се изабере ова млада. Можете ставити мало белог лука или рен корен. Додати слану воду (количина за своје дискреционо) даје и напуните раствором соли у тегли. Сачекајте 5 дана, а јело је спремно!

павлака

Лимени цут печурке као сламе и пеците на маслацу док не буду порумени. Додај павлаку, бибер, со, поклопац са поклопцем. Може се ставити на истим зачинима. Са печуркама иде добро са паприком, мускатни орашчић, бели бибер. Кувајте око 10 минута на минимум ватру. Када се примењује распасти на врху исецканог мирођије.

Ако знате како да упије гљиве, и правилно уради, можете направити са њима низ кулинарских задовољстава. Њихов одличан укус је вредно времена и труда!