"Мушки срећа" - салата са маринираних луком и месом

То је укусан и хранљив оброк, неки домаћице под називом "Мушки срећа." То није случајно. Салата са киселим луком и месо заиста "мушког" у природи, јер су главни састојци - месо и лук - по укусу да многе представнике јачег пола. И трудимо се да кува!

priprema хране

Да би месо салату са киселим лука, морате прво изабрати одговарајући месо за оброк. Врло погодан за ову намену говедине, и још боље - телетина. Ово мршав, лако подложни да термичка обрада, месо, које се тада може исећи без траке проблематичне средње величине (не распадне на влакна и тако даље). Који део трупа је боље користити са киселим луком у меса салату? Можете узети сечење са мало масти, или назад, или раме без костију - све је то исто. Главна ствар - да је месо било свеже (идеално - не замрзнута). Ако ће да припреми велики салату за целу породицу, онда слободно да се не мање од килограм (зашто би ово јело "један зуб", ако је стварно укусан и хранљив?). Затим чир телетина (месо треба да буде мека) и неутралише.

Лук и краставац

Он је, такође, биће потребно мало више - килограм. Приликом одабира могуће варијанте: црвено дикорастусие, обична сијалица, бела салата - неки који воли више. Сијалице очистити и исећи на танке пола прстена (који не знају - да је неопходно да се смањи лук на пола по дужини, а затим ставити на задњој страни тањир и исеците танко). Додали смо важан састојак у великој стаклену чинију и прелијте маринадом. Његов кувар једноставна: комбинују Јабуково сирће и воду у односу један на један плус зачина. Лук Мик и краставац на тај начин за двадесет минута или чак пола сата.

Јаја и мајонез

Они треба да се стави у великој салату са кисели лук и месо су десетак. Цоок јаја. Оставити да се охлади и јасно. Цут фино или грубо ренданог три. Ипак, морамо мајонез (боље да се масти мајонез са 67% или маслиново).

Финална фаза

Следећа салата са киселим луком и месо се припрема на следећи начин. Узмите велики округли тањир. Лук извадите из маринаде, оцедити и шире у доњем слоју припремљених јела. Кувано месо исеците на коцке или траке и шире на врху лука. Није важно да ли је говедина и даље подељена на влакна. Ми га користимо за добробит. Месо теар потпуности да се постигне флуидна кратких влакана. И на тај начин проширила на тањир. Одозго, последњи слој - ренданог јаје. Не заборави да упрљао слојева Провансал, али не у стање пулпе, али у умереним количинама. Укусно и хранљиво салата са киселим луком и меса је спреман, пређите на декорацију јела. Да бисте то урадили, можете користити кришке црних маслина, укопан, ренданог жуманце, першун и дилл спригс. Може ли се кувано јаје исећи на кругове и место на врху. Овде је све зависи од маште кувања. Немојте се плашити да експериментишете, да остваре своју креативност. Ох, и не заборавите да ставите пудинг за неколико сати у фрижидеру, тако да правилно натопљене пре храњења на табели одмора.

Салата са маринираних луком, и меса и сира

Такве варијанте јела могу се добити коришћењем било екстра качкаваљ. То се фунту. Остали састојци остају исти (види претходни рецепт). Производ је пречишћен из коре и решетке грубо. Салата, као и раније, намаз слојеви их промазиваиа са мајонезом. Узгред, да "високе" јело, можете да поновите слојева. Тада ће ваша салата буде мањи у ширина већ већа. Сир уведе у посуду одмах након јаја. Такође можете посути салату сирева на врху, са производом као украс. Када је друга састојак (савршено комбиновати са другима) додат, побољшава укус хране. Сир зачињавате оштре ноте. Поред тога, постоји много хранљивих материја, корисно за здравље.

са цвекле

Цвекле салата са киселим луком и меса - пристојан опција "мушки срећа." Хајде да покушамо да кува да задовољи истанчан укус гостију који су дошли. Заправо, таква варијанта салата личи класични "капут", где уместо харингом као главна компонента користи месо.

Састојци: пола килограма свињетине или телетине без костију, сир - 200 грама, велики цвекла, три лук, три кисели краставци, пет јаја, мајонез, маслине без коштице - 50 грама.

Месо чир, кул. Исеците на коцкице. Лук исечене на пола прстенове и Пицкле (маринади рецепт, види горе). Скувати јаја тврдо кувана, очишћен, грубо рендани три, кисели краставац - коцке. Цвекла проври, кул, руб. Три сир на ренде.

На равном дугуљасте јело нокаутирати слојеве састојака припремљене унапред. Месо, лук, кисели краставци, цвекла, јаја, сир. Уколико се жели - да се понови да салате да се високи. Немојте заборавити да сваки од слојева промазиват Провансал. Украсите салату од цвекле са киселим лук и месо са першуном и мирођијом, ренданим жуманце, сецканим црним маслинама. Издвојено у фрижидеру да упије. А онда можете на столу и служе! Уживајте у јелу!