"Здраво мала сирена" салата са лигњама и краставца

салате плодови мора су давно престала да изненаде госте, али су суптилни и рафинирани укус је привукла многе домаћице које покушавају да покрију не само лепа, али и укусна јела. Универзална салата са лигњама и краставца не могу само понудити гостима, али и да за нормалан вечеру. Укус гама ће зависити од тога шта планира да додате у јело јер поврће и зачине не могу само допуњују већ и хладовину и побољшати укус лигњи. Размотримо неке једноставне и укусне салате рецепте.

"Добро Мала сирена" - салата са лигњама и краставца.

састојци:

- 370г филе свеже лигње;

- 550 г свежег кромпира;

- 130 г киселог краставца ;

- Банка великих грашка;

- два велика јаја;

- шоља мајонез;

- крекери, зелена салата, биље, бибер и грубе соли.

Да би се припремила салату са лигње и краставци морају бити:

1. Оперите лигње и Парбоилед ка бољем кожу повукли, ставити да проври у сланој води, затим уклоњена и хлади, исећи на танке траке преко влакана, тако да месо није слојевита.

2. Скувати кромпир у њиховим коже, да се не проспе, очистити и исећи на коцкице.

3. Скувати јаја, ољуштити љуску и исецкати грубо, краставце и исећи на коцке средње величине.

4. Ставите све састојке у припремљену посуду, додати грашак, сипати мајонез са бибером и сољу.

5. Пренесите салату са лигње и краставца у припремљену посуду напуњену салатом листовима, украсите сецканим травама.

"Тритон" - салата са лигњама и кавијаром.

састојци:

- 950 г свежег лигње;

- Четири велика јаја;

- 350 г тиквица;

- 120 мл цалф (пожељно ред);

- неколико стабљика празилуком;

- две чаше оф лигхт мајонез;

- гомила копра и бибера самлевен.

Начин припреме "Тритон":

1. Припремљени Лигње (опрати и очистити) даје слану воду да проври, а затим уклоњен и охлади. Цут-кувана лигње месо благо, преко зрна, средње траке.

2. Скувати јаја темељно очишћене од љуске, уклоните жуманца и беланца исећи на траке.

3. Очистите, оперите празилук и уситните на исти начин као и тиквица.

4. Ставите све састојке у припремљену посуду и мешати нежно, проперцхив и со. Поур мајонез, и спречавају поново додати кавијар. Салата ставити у припремљену креманки слајд, поспите сецканим мирођије и на врху пирамиде додати неколико јаја.

"Морски чудо" - салата са лигње и пилетине.

састојци:

- 350 г свежег пилећег филеа;

- 350 г свежег лигње;

- два сочна кисели краставац;

- сорте једна јабука Антоновка;

- 13 мл сока од лимуна;

- 175 мл мајонеза;

- биље, со и бибер свеже мил.

Поступак за добијање "Марине чудо":

1. Испирање пилетину и кувати док не буде кувано, хладан и исећи на коцкице.

2. трупови свеже лигње и и прелијте кључалом водом на темељно очистити од пленоцхки уклањање изнутрица и хриасцхики, опрати и кувати док не буде кувано, хладан и исећи на коцке исто као и пилетина.

3. Обришите јабука и краставце из коже и Нарубаи средњих коцки претходно оприснув лимунов сок.

4. шире смо састојке у припремљену посуду, прелијте мајонез, сезону са бибером и поспите сецканим травама темељно, помешати и разлажу делове сладоледа чиније.

Салата са лигњама су веома популарни из неколико разлога:

- они су једноставно и брзо за припрему;

- састојци могу се купити било где;

- непорециво себе бенефит лигње, који садржи бакар и калијум, јод и фосфор, гвожђе и селен, витамин ПП група, а Б;

- лако вари и смањују холестерол, прочишћавање тела од штетних токсина;

- и још много тога.

Једноставно и лако салата од лигњи ће вас одушевити својим изузетно деликатном укусу.