Патлиџан, печена са сиром и парадајзом

То је лето, што значи да је могућност да се размазе укусне поврћа. Патлиџан, печена са сиром и парадајзом - сигурно један од најпопуларнијих јела у многим породицама.

Потребно: неколико великих плави патлиџан, 100г. качкаваљ, бели лук, першун и 4 парадајза. Патлиџан исеците на два дела дуж једне четвртине сата и кувана у сланој води. Парадајз исећи на колутове, сир трљао на фином ренде. Два чена белог лука ситно исецкати и помешати са сиром. Боилед патлиџан уклоњен из воде, избрисани са папирним убрусима и постављена на подмазан плех. На њих ставити кришке парадајза, соли, посути са белим луком и биља сира. Печена 20 минута на 200 степени.

Патлиџан, печена са сиром и парадајзом на ражњиће

Неед: плави патлиџан - 2-3 комада 3-4 велике парадајз, 3 чена белог лука, неколико кашика мајонеза, 2 јаја, 200 гр .. сир, со и биље. Патлиџан исеците на 1 цм дебљине прстенова, слани и оставила 15 минута на бели лук је прошао кроз штампе, је помешан са мајонезом и фино ренданог сира и јаја. Опет круг плавог патлиџана, слој сира, парадајза прстен, сира и затворити други круг патлиџан - Томатоес исечене на кругове, а затим сакупљени поврће на ражњиће. Пирамиде се шаљу у рерну да се пече на минималној температури у трајању од 40 минута.

Патлиџан са парадајзом белим луком и

Да би се припремио вам је потребно: пар плавог патлиџана, качкаваљем - 100 г, 3 велика парадајза, 3 чена белог лука и мајонеза .. Патлиџана и парадајза исећи на кришке. На папир за печење, паперје маслац, шире плави патлиџан, подмазати их са мајонезом и покријте парадајза прстеном. Рендани сир помешан са сецканим белим луком, а затим их посути прстенова парадајза. Патлиџан печена у рерни загрејаној на петнаест минута на 220 степени.

Оригинал патлиџан, печена са сиром и парадајзом

Да би се припремио вам је потребно: 200г. сир, парадајз и пар великих два плавог патлиџана, мајонеза и качкаваљем, око 150 ц. Патлиџан опрати, и да им рез дуж 2-3, пре него што стигне до краја неколико центиметара. Сир исеците на дуге танке слојеве, и парадајз - кришке. Онда су положити између слојева патлиџана, тако да се добије смењивање састојака: патлиџан, фета сир, парадајз. Поврх њих обилато намазан мајонезом и поспите ренданим сиром.

Патлиџан, печена са сиром и парадајзом, италијански стилу

Потреба: плави патлиџан - 4 комада, велика парадајза - 3пц, 200 г ... моцарела сир, гомила свежег рузмарина и маслиновог уља. Патлиџана испрана, цут уздужно на два дела и протрља сољу. Парадајз се стављају у кључалу воду за тридесет секунди, а затим их уклоните из коре. 20 минута касније са патлиџаном испрати со и да од њих "цамци", изношење пулпе са кашиком из средине. Исеците месо дробљени, додати парадајз, исеците на ситне коцкице и неколико гранчица рузмарина. Мик и попуните Добијена мешано поврће припремљено патлиџан. Плех посут са маслиновим уљем, проширила на свом "броду". На сваком тепих се стави пар мале кришке сира. Загрејте рерну на 200 степени, и да је послата у тигањ за 20 минута.

Патлиџан са млевеним месом добијене није мање укусна од плавог патлиџана, печене са сиром и парадајзом.

Потребно је: пар великог плавог патлиџана, неколико листова босиљка (или сушеног биља), 200г. моцарела сир, 300 грама. млевено 3 велика парадајза или 4 кашике парадајз пасте. Парадајз прелијте врелом водом, извадите их из коре и сломљен у пире ренданог или блендер. Млевено пржена у тигању, додајући њу перетортие парадајза или парадајз пире, састављене мало воде и угаси минута 5. Више Еггплант цут кришке су пржена на маслиновом уљу и шире у ватросталну посуду. Босиљак ставити на врху и слој млевеног меса, млевеног патлиџан и онда опет. Поспите ренданим сиром и ставити у рерну за пола сата на 200 степени.