Како скувати супу без кромпира

Понекад желите да скувам нешто необично и оригинално. Овај чланак је посвећен овом јелу као супа без кромпира (рецепти су дати у наставку). Постоји велики број најразличитијих опција за кување ово јело. Понекад пилећа супа без кромпира, посног пасуља, поврћа, сира, црног лука, ћуфте и других конститутивних елемената.

Пасуљ без кромпира

Ово јело за целу породицу, као њен саставни производима дају тело са довољно протеина. Да се кува морате следеће састојке: малу шаргарепу, ½ паприке, лук, парадајз, со. Не заборави главне компоненте - пасуљ. Довољно је да се мали шаку.

Како да кува

Прва ствар коју треба потопити пасуљ у хладној води и оставити да одстоји најмање 10 сати. Након тог времена, је постављена у саксију без пражњења течности, додати мало воде, соли и кувати четрдесет минута. Важно је да се смањи температуру после кључања. У овој фази у тигању додати ловоров лист и пар црних грашка.

Док пасуљ кувано треба исецкане паприке и шаргарепе на коцкице и послати их у супу без кромпира. У даљем тексту схинкуем сијалица, може бити мало мања, и додати остале састојке. Последњи послат воде парадајза, коцкице. варитс супа Имам око десет минута.

савет

У конзервирани пасуљ и може да се користи као главна компонента. Време његове припреме је знатно мање, али има мање хранљивих састојака. Уместо парадајза или парадајз пасте погодним кечапом.

супа од поврћа

За њену припрему потребне ½ килограму меса, 300 г лука, тиквице, парадајз, целер, и 150 грама шаргарепе, лук. Потребно је резервисан купус (250 г) и зачине.

Како да кува

Прво, исеците на коцкице тиквица и бундева и парадајз. Фино схинкуем купус, целер. Лук исечене на пола прстење, шаргарепе и сецкате на ренде. У лонац, који има дебелу дно, за сунцокретово уље (али боље да користите маслиново уље), пут лук мало пропржити и додати рендани шаргарепу, предмет на плочу да би се добила златну боју. Сада Поур тиквице и тиквице. Мешавина се добро измеша поврћа и оставити паприкаш на кувајте пет минута. Сада идемо на пот преостале састојке, зачинити сољу. Ми то све оставити на 5 минута. Затим додати воду и довести до супу од кромпира без кључања. У овом тренутку формирају ћуфте. Када вода загрева до жељене температуре (кувано), шаљемо их у тигању, кувати петнаест минута, додати биље и покријте поклопцем.

Супа са ћуфте

Ми захтевамо 250 грама млевеног црног лука, белог лука пар, шаргарепа, мале количине брашна, грашка, парадајз.

Како да кува

Цхоп лук и сломљена користећи блендер, угушити бели лук. Ове компоненте додати надев, со и бибер. Нека се ћуфте и Д у сапи. Следеће, пропржите рендани шаргарепу. Пошаљи ћуфте у кључалу воду и ловоров лист. Схред купус ситно довољно.

Након што су ћуфте ће бити на површини воде треба додати на пан грашак, парадајз (претходно треба да се коцкице), пржене шаргарепа. Не заборави купус. Петнаест минута након кључања, потребно је да искључите шпорет, поклопац тигањ са поклопцем и оставите јело да стоји. Важно је да се уклони из супа ловоров лист.