Популарни сир "Џугас"

На изложби Ворлд Фоод Мосцов 2011, сира "Џугас" препозната је као најбоља новина године. Заузео је 10 других учесника који нису ништа мање вредни победе. Овај сир је популаран међу љубитељима сличних производа на нивоу са пармезаном или гоиусом.

Где и како се производи?

За производњу овог укусног сира развијена је специјална технологија. Овај производ се производи у Литванији. Млеко за сир се сакупља само у лето, а боље је ако је јуна. Током овог периода трава се појавила и најсвежија је. Захваљујући томе, кравље млеко за производњу сира имаће неопходне корисне особине.

Предности

Литвански сир "Џугас" је богат храњивим материјама, што позитивно утиче на физичко и психолошко здравље. У овом производу постоји витамин Б12, који је једноставно потребан за нормално функционисање тела, а такође повећава ниво хемоглобина. Поред тога, сир садржи многе корисне и важне аминокиселине за људска бића, а они су потребни за изградњу протеина. Неки извори кажу да само 50 г "Џугаса" може заменити скупи адитиви за храну, који имају исте особине и састав. Још једна предност овог производа - упркос чињеници да је сир "Џугас" висок у калоријама, његов садржај масти је мањи него код свих осталих варијанти. Ако погледате конкретно на комад овог сира, онда је довољно осушен, не растопи и не емитира масти које су правилно ферментисане. Према томе, представници слабијег пола не морају да брину о својој црти.

Предности

Литванија је земља са изврсном екологијом која је одговорна за квалитет својих производа. Захваљујући овом сира, "Џугас" (пармезан) се испоставља природним, јер не садржи хемију, боје, згушњиваче и друге штетне материје. Све ово се може осећати једноставно покушајом овог сира "Џугас" једном. Пармезан - обичан сир - прилично често инфериорнији према југасу (осим скупих и стварно висококвалитетних опција). Још једна значајна предност за алергијске болеснике: у овом производу, садржај лактозе је испод 0,02%.

За данас сир "Џугас" је представљен у широком асортиману, а може се добити и обрезан и резани. На полицама продавница можете пронаћи опције за 12, 24, 36 месеци старења. Сваки од ових производа има свој јединствени и богат укус, али комбинује њихов зачини, лакоћу и пријатну конзистенцију. Југас може да користи одвојено, на пример, вином или воћем, а може се користити и за припрему различитих јела, на пример, салате и пекара.

Салата с сиром "Џугас"

Лако и укусно јело, које ће укусити чак и строге гурмане, састоји се од таквих састојака:

• Сир "Џугас" - 50 г;
• Листови салата - гомила;
• Јагода - 7 комада;
• Маслиново уље - 3 тбсп. Жлице;
• Балсамиц сир - 2 тбсп. Жлице;
• Ораси, копер, коријандер, црни бибер.

Процес кухања је следећи:

1. Прво, морате припремити сос, за који комбинирати уље, сирће и бибер. Сви састојци морају се мешати на хомогену масу.
2. Јагоде су подијељене на 4 дијела, сјечите сир на мале коцке и исеците зеленило.
3. Мик састојке и сезону салате сосом.