Рафинирани производи: карактеристике и штета

Постоји много производа у продавницама. Сваки од њих садржи своје предности, хранљиве материје. Међу њима су рафинирани производи. Људи их једу свакодневно, и чак ни не знају за то, јер нису сви пакети обележени методом обраде. Чланак ће размотрити карактеристике таквих производа.

Концепт

Прерада се односи на фабрички процес, у којем се одвија потпуно пречишћавање производа. Поступак се користи у храни и металургији. Природни производи се подељују у дијелове током прераде, неки од њих се елиминишу до отпада, иако могу имати много нутритивних компоненти.

Неке од таквих отпада тело тражи за нормалну асимилацију производа. Слиједи да ово није потпуна храна, већ хранљива биомаса. Постоје различити рафинирани производи. Листа ће бити представљена касније.

Пиринач

Од производа за вријеме брушења, уклоните пиринчане клице и зрна. Због тога, житарице неће имати важну компоненту - витамин Б. Резултат је рафинисани скроб, који је лако сварљив угљикохидрат.

Производ омета нормално функционисање нервног, кардиоваскуларног, дигестивног система. Такође, у мишићима може доћи до болова, због чега су покрети поремећени. Уз даљи развој болести, постоји парализа руку и ногу, ритам срца је прекинут, а притисак се смањује. То је због честе употребе бијелог пиринча.

Семолина

Рафинирани производи укључују кашасту кашу. Направљен је из централног дела зрна, који се састоји од једног скроба, а тамо нема корисних супстанци. Оштећење манге је садржај фитина, који омета абсорпцију витамина Д и калцијума.

Због сталног коришћења кашице козе, рад стомака је прекинут, имунитет је ослабљен. Али производ се користи у исхрани. Такође је корисно за пацијенте који пате од исцрпљености тела.

Брашно

Производи од брашна су рафинирани производи. И бело брашно се сматра најочитијим, јер је угљикохидрат "пацифиер". Виши степен претпоставља најбољи степен чишћења. Пшенични клице сматрају се концентратом витамина Е - моћним антиоксидантом. Али у производњи, штетно је, јер се брзо погоршава.

1822. године измишљена је млин, чији се принцип данас и данас користи. То вам омогућава да добијете најквалитетније бијело брашно. Технологија производње заснива се на изолацији чистог скроба из зрна, али је бескорисно за здравље.

Шећер

Овај производ садржи "празне" калорије. Уз прекомерно конзумирање шећера у телу, недостаје суштинске нутритивне компоненте, нарочито витамини А, Ц, Б ₁₂ . Ово је узрок метаболичких поремећаја.

Биљно уље

Уз помоћ рафинисања, уље губи мирис и седимент. Са таквим производом се добијају различита јела. Али за људско здравље у њему нема користи.

Рафинисани угљени хидрати

Шећер и скроб су рафинисани угљени хидрати. Производи ове врсте редовно користе људи. Рафинирани угљени хидрати не могу бити цела храна, на пример, воће, махунарке, слатки кромпир. Они су безопасни за тело.

У природи нема пречишћених угљених хидрата. Листа производа укључује мед, шећер, сируп кукуруза, меласе, концентроване воћне сокове. Оне су направљене од природне целе хране, али се не третирају. Рафинирани производи укључују слаткисе, алкохолна и безалкохолна пића, крекери, чипс, брза храна, бели хлеб.

Харм

Не вреди злоупотребити ове производе, јер су штетни. Штетни ефекат је сљедећа својства:

• Повећање садржаја калорија у храни.
• Смањење количине витамина.
• Вероватна контаминација у случају кршења производних стандарда.
• Висок садржај угљених хидрата, који повећава шећер у крви.
• Губитак укуса и ароме.
• Замена омега-3 аналога (омега-6), из које постоји рак, гојазност, дијабетес.
• Сланост хране.

Да ли је могуће заменити производе?

Ако желите да имате добро здравље, требало би да купите нерафинисану храну која је у свакој продавници. Тешко је замислити живот без хлеба, али пожељно је да не једете бунс и бунс више од 2 пута недељно. Боље је да их замените хлебом из целог зрна.

Препоручљиво је одабрати маслине, кукуруз и друга хладно стискана уља. Не могу сви купити такве производе, већ их треба користити бар за пуњење посуђа. Таква уља побољшавају укус хране. Необрађени пиринач је боље да не изаберете, на дијети, јер то неће дозволити да добијете жељени резултат.

Уместо рафинисаног шећера, боље је купити нерафинисани шећер . Требало би да буде жуте, јер има много вриједних компоненти. Можете користити шећер од меда или трске. Нерафинисани производи су мање ускладиштени - требало би их брже користити. Исхрана здравих производа јача здравље, па је важно обратити пажњу на избор квалитетне хране.