Пословне идеје: банкети. Правила организације и банкета

Ако желите да се људи срећни, забава и добро расположење, а истовремено добар дневни, чинећи свој рад у низу прославе, велика пословна идеја за вас ће бити стварање агенције, чија је мисија - да организује и одржи банкета и других свечаности.

Какав посао

Ова пословна идеја је заснована на пружању услуга у области услуга и ресторана. У том случају, можете добити релативно мали почетно улагање и развију своје пословање у скоро сваком мјесту.

Празник се слави свуда иу свако доба. Али данас је постало модерно да прославимо многе широко и на велика врата. Прилика, као што знамо, то је увек много - од класичних годишњица традиционалним свадбама и рођенданима на константном струјом популарним корпоративних догађаја, организовати да у овим данима се обавезала да скоро сваки респектабилна компанија.

То је због тога што постоје више агенција, чија је специјализација - организација корпоративних банкете и друге догађаје.

Зашто је то профитабилно

Често, обични грађани су крајње недостаје машта да организује занимљив, не банални и незабораван догађај - венчање, рођендан или корпоративни уред новогодишњу. Већина тога је спреман да потроши доста новца за оригинални сценарио и славља "није као сви остали."

Овај посао расте, као по правилу, један од три стуба. Први је потпуно независна организација догађаја. Да бисте то урадили, морате имати широку запослених радника различитих специјалности. Приуштите ли приуштити само великим стабилне компаније са утврђеним контакте и стабилне позиције на тржишту.

Како још можете учинити

У својим запосленима Друга варијанта, као што фирме не, они су унајмили једнократни за сваки одређеним редоследом. Тако често добија мало пупи агенције. Главни недостатак овде види опасност од догађаја на нивоу испод наведеног износа. После свега гарантује за квалитет услуга које пружају случајних, непознатих уметника, изузетно је тешко.

Најбоља опција, као што мислимо, то је нека врста средњег комбинације ове две шеме - када је држава делимично запошљава поузданих особља, организатора и презентера, уметника и креативних група су позвани, сваки пут по, потребама сваког догађаја.

Суштина пословне идеје

Које врсте услуга су такве агенције? Наведите их, обично укључује организацију различитих врста догађаја - од корпоративног на приватни дечју забаву, укључујући и банкете, и, наравно, венчања. Организација свадби - можда најтежи и одговорног задатка у поређењу са обичном прослави.

Банкета - најчешћи облик корпоративног догађаја типа. Они су задовољни у кафићима и ресторанима, као и своје канцеларије предузећа. У организацији ову врсту одмора важно је обратити пажњу не само на табели, али и веома важно, забавни програм. То би требало да буде део бројева концертних, делимично због "интерактивне" игра са публиком у сали.

Организација банкету у ресторану

Ресторани се с правом може назвати један од најтежих. У овој ниши - жестокој конкуренцији, потреба за скупе опреме, потреба за регрутовање хировима купаца, строга контрола супервизора и многим другим проблемима који Новице бизнисмена за руковање јако, јако тешко.

Наравно, он-сите рестаурант могу приуштити није за свакога. Већина оних који су укључени у организацију банкета, изнајмљивање одговарајуће просторије за одређеног догађаја и нуде клијента да проведете одмор на основу жељених услова. Остали закуп аутомата простор на дугорочној основи и развија своје активности узимајући у обзир расположиве ресурсе.

Гостима који желе наручити ову услугу чим се питања питање о броју људи који ће присуствовати догађаја тему, основни захтеви за мени, сервис, дизајн хале, и тако даље. С. То је главни правило банкете. Процена будућих трошкова неопходно да се успостави, поред станарине, цијена производа, куповину или изнајмљивање намештаја и услуга, декоратор, дизајнера, комуналних услуга (уколико је просторија у закуп на дугорочној основи).

Завршни цене за купца се обрачунава узимајући у обзир планирани профит. Пракса обављеног посла показује да је просјечна повратак - чак и на услове откупа (а не изнајмљују) просторије - са добром сценарију долази око годину дана, предмет на 5 пуном обиму дешавања на месечном нивоу. Наравно, почетне инвестиције ће исплатити много брже у случају изнајмљеним просторијама.

Како одабрати праву собу

Приликом одабира одговарајуће просторије треба да буду вођени са просечним бројем од 200 учесника. Просторија треба да буде довољно простора за седење и за плес. Осим тога, није сувишно да буде позорница за представе. А у неким случајевима, клијент може захтевати и столице за посете конференцију. Уосталом, формат догађај може бити другачија.

Запамтите, банкета - посао који захтева узимајући у обзир многе нијансе. Ако одлучите да изнајмите подрум или нешто спортске типове са одговарајућим окружењем, осећај удобности и славља, а не може постићи. Како су прозори у твојој соби? Да ли екран и пројектор Стоцк? Да ли постоје многе различите опције намештај празнике? Може ли брзо да се обезбеди за нестандардне светло или звук, ако жели клијента? Како стоје ствари са гардеробом и купатилом? Ако немате одговоре на ова и многа друга питања, број потенцијалних купаца ће бити знатно дуже могуће.

Највише "вруће" дана за банкете сматрају петак и суботу, покушати да ових дана сваке недеље нисте "празан".

Ко су ваши запослени

Оно што се може рећи о особљу таквог агенције? Они су подељени у сталним (менаџере, чији је задатак - проналажење купаца) и долазних (забављача, плесача, кловнови, итд ...). Поред тога, држава је веома пожељно возач аутомобила - у времену и невоље-фрее договорити испоруку уметника, заједно са пратећим реквизитима на сцени. Ако постоји организација банкета, шансе за успех пословања расту у својој листи сервиса.

У наше време раширене специјализације је згодније да се посебно баве добављача балонима, одвојено - са стручњацима из пиротехнике, исто важи и за уметнике и кловновима доношења костиме. Ваш задатак - да организује надлежни сарадњу свих својих ресурса, и људски и материјални.

Кадрови одлучивати о свему

У избору особља обрате посебну пажњу на особу која ће радити директно са клијентима. Он не само да мора добро упућен у свим истанчаности рада, али имају и осетљивост, пажњу људи и способност да схвати потребе купаца, да затим лагано корелацији са укупном стилу догађаја.

Још једна важна ствар - присуство доброг дизајнера. Нису сви сматра да је исправан распоред столова у одређеној просторији, служи компетентне и лепе декорације захтева знатно укус, познавање модне трендове у уметности и креативног размишљања.

Важан квалитет будуће агенције запослених - присуство успостављених односа међу власницима ресторана и кафића, кувари, конобари, способност да брзо постигне споразум са њима на путу ка правом месту. И увек треба водити рачуна о алтернативној верзији - за сваки случај.

Где да преговара

Чак и ако на први поглед не желите да се скупи и луксузни канцеларију, морате у сваком случају бити доступни његова "територија" - место где ће купац дође у прелиминарном дискусију о детаљима предстојећег обележавања.

У почетку, за ове сврхе и да стане свој стан. Ако одлучите да изнајме канцеларију, изабрати собу у погодној локацији са добром транспортном доступности.

То мора да се састоји од најмање двије просторије (собе, састанке за свако радно менаџер) укупну површину од најмање 30 или 40 квадратних. метара.

Како се рекламирати своје услуге

Интернет - одличан додатак за било који посао. Ви не могу без ефикасног оглашавања, јер како би могао да муштерије? Овн живописно дизајниран сајт - инструмент, без које је практично немогуће успешни банкете.

Иде у њу, потрошач треба одмах види свој број телефона за контакт, да би могли да вас контактирамо у било које време, такође је пожељно на видном мјесту до места мишљења задовољних купаца. Уколико посетилац има могућност тамо да оставите апликацију, то ће додатно повећати своје шансе за успех.

Исто тако, не заборавите да рекламира своје услуге у штампи и на билбордима. Довољно у промовисању тржишта агенција ускоро ће учинити трик активна. Уосталом, свадбе и остале свечане манифестације десити сваки дан, и уз дужно упорност и професионализам, ускоро ћете бити у могућности да чврсто успостави своју позицију у изабраном ниши и примати налоге на редовној основи.

Банкета - економска компонента

Када се рачуна будући профит и, према томе, пословање уопште треба да се заснива на подацима из одређеног региона. Треба да буду информисани о тарифних ставова за различите врсте услуга, трошкова потребне опреме и прибора.

Гет могуће податке на страницама оглашавања медија, на званичним сајтовима произвођача и онлине страница. Не будите лењи особу да звони до оних који нуде услуге у својој области интересовања, да упоредите цене и донесем за себе најбоље фигуре.

Да ли ће бити потребне почетне инвестиције у канцеларијски намештај и канцеларијска опрема, музичка опрема (пожељно), стварање сопственог сајта за ефикасно рекламирање могуће - резервисали посебне реквизите (костими, реквизите).

Шта саветује Лавиер

Да се укључе у активности ове врсте, као организације банкета, најбоље је да се региструјете ИП, који ће се примењивати посебан порески режим - у облику поједностављеног декларације. Ово елиминише потребу да се одржи рачуноводства и редом у рачуноводственим службама (за разлику ЛЛП).

Са овом режиму, укупна КИТ (порез на добит), заједно са социјалном пореза је 3% од прихода (трошкови настали нису укључени). Вредност лимита приноса за пола године је 1400-струко магнитуде МВ.

Лиценце за ову врсту делатности, по правилу, није потребна.