Распберри Јам - укусна медицина

Наши преци су добро познати лековита својства малине. И они се користи за лечење целу биљку: цвеће, лишће, бобице и корење. Сада, чешће је ограничен на бобица жетве. Од тога, да желе, сав ваш омиљени домаћи џем од малина, џем , па чак и вино. Малина, за разлику од већине бобица, током термичка обрада не изгубе хранљиве састојке у прерађеном облику задржава све терапеутске особине свежег воћа.

Како да кува пекмез?

Малина - врло деликатна бобица и дуго задржао свеж. На зрелог воћа остаје у запечаћеном контејнеру након 6-7 сати почне вина ферментацију. Стога, неопходно је да се жетва стагнације бисту, одложити оштећене и незреле бобице страну. Цоокинг Распберри Јам неопходни малим порцијама (идеално 700-800 г) на лаганој ватри. Од тог износа ће бити око литара конзерви.

Брзо малина џем

Неколико килограма бобица уредно подељена око на 3 дела у одвојеним тигања. Апсорбују 1: 1 у сваком шећера. Ако волите слатко и дебеле џем, потребно је да се мало више шећера. Оставите тигања само (могуће је послати у фрижидеру) да ослободи довољну количину сока. Сада одједном - на ватру чим проври, стоји неколико минута. Сипати у стерилисане тегле са сушење (највише испод поклопца) и плуте.

јам мултиварка

Банке за готов производ и поклопац може бити превише мултиварка стерилисана. Постављен на посуду куп за парење, стави га тегле и поклопци и подесите одговарајући режим, време се подешава аутоматски. Током овог периода, припремити килограм бобица: изаберите јак и читав, уклоните сепалс и наборано воће. Пажљиво их сипати у мултиварку, а на врху - килограм шећера. Алигн моде "каљење" за сат времена. На крају полувремена, садржај посуде лагано измешати. Након звучног сигнала, сипати у припремљене малине јам јарс, поклопци зачепити. Ми нешто добили више од две конзерве (750 г).

Чување малине без кувања

Врло брзо и лако рецепт. Победио у блендер припремила килограма малине до хомогена. Поур пола килограма шећера, сипати 5 кашике. Ја. добро вотка, добро промешати, да донесе на тегли, продавницу у фрижидеру. Само ми није јасно да сачувате већ дуже време: укусно радни предмет врло брзо поједе!

Распберри Јам семена

такође припрема без много муке. Прескочите припремљене бобице кроз соковник. За сваки литар сока додати пола килограма шећера, промешати, ставити на шпорет да проври, ставити на банке.

малина вино

Ако желите да приуштите себи овако егзотичних пића, морате да жртвујете килограм куваног џема, али вредело је! У 5-литара тегли циљу попуњавања килограм шећера, чаша Неопрано пиринча, додајте џем и прелити на вешалицу води. Дозволи да постави на топло место за 40 дана, али више вреди, у укусније и још ароматичне финални производ. Сипати вино у боцама од затегнути. Навијачи јачим пића могу додати шољу или две квалитетне вотке.