Пилећи филе са качкаваљем

У једној од наредне вечери је било одлучити шта да кувам за вечеру, него да задовољи своје вољене људе. Сетио сам се да је у фрижидеру је пилетина. Прелистао неколико часописа са рецептима, погледао сам на интернету и изабрао - да кува пилећи филе са сиром.

За припрему је потребно 400 грама пилетине, 100 г качкаваљ (боље је користити сира "Моцарела", јер не горак после топљења), 1 јаје, со и бибер, даље крекера за дисања и може зачина. Према овом рецепт пилећег филеа са сиром постаје сочна и укусна.

Пилећи филе одбијају дрвеним чекићем и смањити унутар ножем тако да се добије џеп. Филе потпуно брисање соли и зачина у џепу постављен комад сира, ивица стабс чачкалице. Следећа костима филети у тукли јаја и презле панируем. Пан се загрева на тихој ватри, масти са биљним уљем и ставити пилећи филе са сиром. Фрај док не порумени. Јело је спремно, можете безбедно да послужи. Узгред, много укуснији пилећи филе са качкаваљем се добија у комбинацији са поврћем. Узмем купус, кромпир, парадајз, лук, шаргарепу, першун, бели лук, и исецкати све леш у парадајз сосу. Са таквим украс и служио је за вечеру, моја породица само волео Ова посластица.

Друга опција - пилећи филе са качкаваљем и печуркама, иду "уз прасак". Да би се припремиле потребне 400 грама пилетине, 1 велика лука, 200 грама свежих белих печурака, маслиново уље, 200 грама сира избора, мајонез, першун, со и, наравно, паприке. Пилећи филе правилно одбије чекић, со, бибер и мало пропржити на маслиновом уљу са обе стране док карактеристичне коре. Печурке и лук мој фино схинкуем и пржити у истом маслиновом уљу док не омекша. Сир р на грубом ренде. Следеће, припремите посуду за печење. Покријте дно мајонеза (на филете напустио школу) Спреад жару комад пилетине, стави на врх гљива и лука, поспите великодушно са сиром и послати пећи у рерни 15 минута. Готов јело поспите биља и служити топло, док се сир је замрзнута и није изгледало као гума. Ова јела се могу припремити и на прослави, гости ће бити пријатно изненађени ваш кулинарски креативност.

Пилетина, између осталог, комбинује добро са пиринчем. Пилећи филе са пиринчем ми је понудио са пријатељем на послу. Покушао сам, волела га и одлучио да кува. Требаће нам 500 грама филеа, 200 грама зрелог парадајза, 200 грама пиринча, пар чена белог лука, биљног уља, зачина и соли. Оперите пиринач и ставити да проври на тихој ватри. Док је скуван, без костију пилеће исеците на коцкице и прже у биљном уљу. Парадајз треба да љушти, па прво сипати кључале воде - одличан пилинг скида се. Парадајз исеците на коцкице и повезивање са пилетином, кувајте 10 минута. Спреман куваног пиринча проширила на пилетине, со, бибер и промешајте све. Бели лук се додаје на крају, да се њен укус није Петрович Уваров. Готова Служи се са салатом од свежег поврћа или само поврћа меса, што се тиче пиринча увек тражити свежег поврћа.

Сама Пилеће месо је веома користан. Спада у категорију исхране, јер се апсорбује боље од говеђег и свињског меса, готово да и нема холестерол, пуно сварљивих протеина и витамина. Поред тога, пилетина је брзо припремљен и не узима пуно времена, као што је, на пример, припреме говедине. Многи нутриционисти препоручују барем 2 пута да се у исхрани пилећег меса недељно, ау исхрани детета дијете може бити чак и чешће. Треба напоменути да је важно направити разлику између пилетине и филе пилећег бројлера. Пилеће месо је још нежније од пилетине, па немојте бити у заблуди у одабиру. Уживајте апетит и добар "време" у стомаку!