Оригинал оброк за пикник - пуњена векне

Колико често чујемо да је неко смета сендвиче. Ми их дати деци у школу, завршити свог мужа да ради саме често понесу са собом на сервис ... И, наравно, не може без њих, готово нико од пикнику. Хлеб, путер, сир и кобасице - Ова стална компоненте сендвич. Али пошто су исти производи могу да скувам нешто врло посебно - пуњена векну.

Рецепт пуњена векна

Биће вам потребан дуг француски хлеб.

Оштрим ножем направи уздужни пресек дуж целе векне.

Пажљиво уклоните мрву са дугом кашиком. Филл мрвица крему или млеко (100 г).

Маслац (50 г) је потребно да самеље меким кајмаком (400 г). Ова маса треба бибер и со и помешати са два чена белог лука, прошли кроз штампе.

Смалл траке цут саламу (150 г), пазећи да се уклоне коже кобасица.

Ситно исецканог зелене маслине коштица (50 г).

Сада је време да се удруже у Црумб, саламу, маслине и уље-цурд. Мешати веома пажљиво.

Добијени надев треба попунити векну (са кашиком).

Притисните заједно две половине хлеба. Пуњена векна умотати у фолију и послати га у фрижидеру око два сата.

Када котлет пуњени векну у кришке, можете видети како лепо боје пуњење гледа на позадини белог хлеба.

Ако спојите своју машту, можете креирати велики број опција за такву алтернативу стандардним сендвича. Црвена паприка, суве шљиве, ораси, месо, риба, морски плодови и грашак - све ове компоненте су веома погодне као пунила пуњено векну.

Не заборави свеже биљке! Вегетаријанци ће бити само одушевљени могућностима које се отварају за њих укусна и задовољство да једу своје омиљене поврће.

На пикник ово јело ће импресионирати своје пријатеље са својом оригиналношћу и, наравно, само "лети" са стола. Да, и ви ћете бити угодно само распореди фолију и сеци право у природи, не губимо време, дизајниран за опуштање.

Сличан начин припреме - пуњена хлеб.

Овде, мораћете тамну ражани хлеб округли облик.

Исеците хлеб са врхом кашике, извадите месо и на вашу векну изгледао као необичан лонац са дебљином зида од око 1 цм.

Мрвица распасти у чинију и прелијте парадајз сос са (3-4 кашике) и павлаку (пола шоље). Добро промешати све састојке.

Мале комаде сланине (масти око 200 г) је стављен на тигању и загрева на средњој топлоте витапливат масти.

Лук и печурке (5-6 ком.) Исеците на ситне комаде и прже у уљу. Када су печурке даркен, додати у тигањ млевеног јунећег меса (250 г) и наставити темељно печење. Па супер.

Мрвица је да се пробије јаје (1 ком.) И да већ хлађењем згодна са луком и печуркама. Стир.

Пот решетка бели лук хлеб (спољни кора) и попунити надев. Сир, пожељно "Пармезан", решетка и покрива их надев. Након 10 минута печења у врелом пећи за топљење сира и пуњене хлеб је спреман.

Цут благо охлађену хлеб у порцијама комаде (као колача) и послужите са зеленилом и свежим поврћем: парадајз, паприка, краставац.

Ако нисте баш воле масе пуњења са мрвица, могуће је кувати пуњене векну мало другачије.

Технологија је следећи: унутрашњост шупљег хлеба, исечен по дужини, наслагане слојеве сецканим сендвич са сиром, кобасица или шунке, слојева прженим тиквицама и плавог патлиџана, кришке печене паприке и парадајза. Сваки слој МЕðУСЛОЈНИ за зачин сенф, помешан са маслиновим уљем. Слој поврћа треба мало присолит.

Када се пакују све производе, пола хлеба покрива у другом и чврсто притисне. Овај рад кулинарства је умотана у пластичну фолију и оставите у фрижидеру до пикник.

Пре служења га учинити исто, као и са другим пуњене векни - исећи на делове и служити уз зеље.